गुलाब जामुन फ्राइड आइस क्रीम (gulab jamun fried ice cream recipe in hindi)
गुलाब जामुन फ्राइड आइस क्रीम (gulab jamun fried ice cream recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चाशनी बनाने के लिए एक पतीले में चीनी डालें और चीनी में चीनी दुबे इतना उसमें पानी डालें और चटनी बनाने के लिए रख दें हमें इसमें कोई तार वाली jasani नहीं करनी है एकदम शिकायत पर दी चाशनी बनानी है
- 2
एक बाउल में सॉफ्ट मां वाले संथाली में डालें उसमें पनीर डालें और हथेली से एकदम मस्त चल्ले खूब मस्त ले एकदम सॉफ्ट हो जाए तब तक मसाले में मैदा डालें फिर से मसाला में अब उसके शॉपिंग के लिए एक छोटे बाउल में काजू बादाम के टुकड़े इलायची और थोड़ा मावा डालकर मिक्स करें मावई के छोटे-छोटे बॉल्स बनाए उसने स्टफ़िंग भरे और फिर से बोल बनाएं को ध्यान रखना है उसमें क्रैक्स नहीं पढ़नी चाहिए अब गरम घी में तलने
- 3
उसे चाशनी में डालें 3:00 4 घंटे तक चाशनी में डुबोकर रखें ताकि हमारे गुलाब जामुन अच्छी तरह से उसने चाशनी को सोकले
- 4
अब हमें आइसक्रीम लेना है उसे प्लास्टिक की थैली में डालकर वॉल बनाकर उसमें गुलाब जामुन रखकर उसके ऊपर वापस आइसक्रीम डालकर एक बॉल बनाकर उसे डीप फ्रीज में 2 घंटे के लिए रख दें अब हमें ब्रेड की स्लाइस लेनी है इसकी किनारी को कट करना है और अच्छी तरह से बेल लेना है अब दोनों स्लाइस को बाजू बाजू में रखकर उसमें आइसक्रीम बॉल रखकर उस अब ब्रेड के बॉल्स बना लेने हैं अच्छी तरह से ध्यान से अब उसे भी फ्रिज में रख देना है
- 5
अब उसे फ्रीजर में से निकाल कर कॉर्न फ्लोर की सैलरी पतली बनाकर ब्रेड क्रम में कोट करके गर्म तेल में तलने और गरम-गरम प्लेट में हॉट डेजर्ट को सर्व करें इसमें चॉकलेट सॉस से गार्निश करें चॉकलेट बॉल्स भी डालें तो तैयार है हमारा हॉट डेजर्ट गुलाब जामुन के फ्राइड आइस क्रीम
कुकस्नैपस
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