गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in Hindi)

Priyanka somani Laddha
Priyanka somani Laddha @priya1986
अजमेर

#auguststar
#naya
गुलाब जामुन एक ऐसी मिठाई है जो बड़े बूढ़े बच्चे सब को पसंद आती है तो एक बार इसे जरूर बनाएं

गुलाब जामुन (Gulab jamun recipe in Hindi)

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गुलाब जामुन एक ऐसी मिठाई है जो बड़े बूढ़े बच्चे सब को पसंद आती है तो एक बार इसे जरूर बनाएं

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सामग्री

30 min
20-25 पीसेज
  1. 250 ग्राम गुलाब जामुन का मावा
  2. 1/2 कपमैदा
  3. 70 ग्राम पनीर
  4. 4 कपचीनी
  5. 3 1/2 कपपानी
  6. आवश्यकतानुसार घी तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 min
  1. 1

    पनीर और मावे को कद्दूकस कर लो. उसके बाद मैं दडा डाल दो अच्छी तरह से लोच लगाकर आटा गूंद लो. फिर बॉल्स बना दो और धीमी आंच पर घी में से को ज्यादा गर्म नहीं होना चाहिए. जब वह ब्राउन हो जाए तो उसे घी से बाहर निकाल दो

  2. 2

    चाशनी के लिए दो-तीन उबला लेनी है उसके लिए सबसे पहले एक कढ़ाई ले उसमें शक्कर और पानी डालें और तेज आंच पर उसे दो-तीन उबला लाने तक पकने दें. उसमें फ्राई करे हुए गुलाब जामुन डाल दें

  3. 3

    फिर 5 से 6 घंटे तक उसे चाशनी में ही रहने दो अगर गुलाब जामुन ठंडे हो जाए तो उसमें पानी डाल के उबला कर लो यानी चाशनी जिसमें गुलाब जामुन रखे हैं उसमें थोड़ा सा पानी डालकर एक दो उबला ले लो.

  4. 4

    गरमा गरम गुलाब जामुन बनकर तैयार है इसे आप किसी भी त्यौहार पर मेहमानों को सर्च कर सकते हैं

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Priyanka somani Laddha
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अजमेर

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