हलवाई स्टाइल नारियल की बर्फी (halwai style nariyal ki barfi recipe in Hindi)
Varsha Bharadva @Varshakirasoi
#wh
#Aug#week4
आज में ने हलवाई की जेसे स्टाइलिश मे नारियल की बर्फी बनाइ है . बहुत ही अच्छी बनी है.ज्यादातर त्योहार श्रावण मास में है . ओर श्रावण वद चोथ के दिन गुजरात में गाय पुजन का व्रत रखते हैं.आज मेने भी गौ माता के लिए वत् रखा है.
वत् के लिए मेने नारियल बर्फी बनाइ है.ओर पहली बार बनाइ है कलर वाली बनाइ है.जो बहुत ही स्वादिष्ट और बढिया बनी है.
हलवाई स्टाइल नारियल की बर्फी (halwai style nariyal ki barfi recipe in Hindi)
#wh
#Aug#week4
आज में ने हलवाई की जेसे स्टाइलिश मे नारियल की बर्फी बनाइ है . बहुत ही अच्छी बनी है.ज्यादातर त्योहार श्रावण मास में है . ओर श्रावण वद चोथ के दिन गुजरात में गाय पुजन का व्रत रखते हैं.आज मेने भी गौ माता के लिए वत् रखा है.
वत् के लिए मेने नारियल बर्फी बनाइ है.ओर पहली बार बनाइ है कलर वाली बनाइ है.जो बहुत ही स्वादिष्ट और बढिया बनी है.
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले नारियल के टुकड़े को मिक्चर जाल में थोड़ा दूध डाल कर पीछ दीजिये कठाइ मे 2 चमच देशी घी डाले मिश्रण डाले ओर पकाये
- 2
आधा लीटर दूध डाल के ढकन लगा दिजिए बीच बीच में चलाते जाये जब तक दूध गाढ़ा हो जाये तब तक मिडियम आच पे मिश्रण को पकाये.
- 3
दुसरी ओर एक पेन मे चीनी पाउडर ओर आधा कप जीत ना पानी डाल के दो तार की चाशनी बना लिजीए.
- 4
मिल्या पाउडर को एक कप दूध मे धोल दिजिए ओर मिश्रण में डाल दिजिए आप चाहे तो मिल्क पाउडर को सिक्प कर शकते है आप चाहे तो इस की जगह मावा ले शकते है
- 5
गरम चाशनी को मिश्रण मे डाल के थोड़ी देर ओर पकाये. इसमें ईलाची पाउडर मिला के गेस बधं कर दिजिए.
- 6
एक प्लेट को घी से गी्स कर लिजीए मिश्रण को दो हिस्सो मे
फूड कलर मिलाकर प्लेट में निकाल दिजिए ओर थोड़ी देर के लिए फि्ज मे रखे.
- 7
मनचाहे सेप मे टुकड़े बना दिजिए.ओर काजू या कोई भी ड्राइफुड से गानिसिग किजीए.
ओर र्सव किजीए.
कुकस्नैपस
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without onion garlic cooking 👩🍳
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