आलू गोभी की सब्जी (Aalu gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
Falak Numa @cook_falak
आलू गोभी की सब्जी (Aalu gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी को अच्छे से धो कर गोभी को गर्म पानी में नमक डालके 5 से 10 मिनट रख दें ताकि गोभी अच्छे से साफ हो जाए फिर एक बर्तन में निकालिए
- 2
सारा पिसा मसाला एक प्याली में निकालिए पीसी प्याज़ नमक हल्दी धनिया मिर्चा लहसुन का पेस्ट
- 3
कुकर गैस गरम करें और जब को तेल गर्म हो जाए उसमें मेथी दाना डालकर हल्का सा ब्राउन करें सारा प्याली वाला मसाला और टमाटर हरी मिर्च कुकर में डालकर धीमी आंच में 5 6 मिनट भूनें जब तक तेल छोड़ ना दे
- 4
सारा जग भूल जाए आलू और गोभी को डालकर 2 से 3 मिनट पकाएं थोड़ा सा पानी ऐड करें
- 5
सिटी लगा ले एक सिटी के बाद गैस बंद करें सब्जी तैयार है हरी धनिया से सजाएं
- 6
हमारी आलू गोभी की सब्जी तैयार
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