साबूदाना बड़ा (Sabudana bada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
साबूदाने को आधे घंटे के लिए भिगो कर रखें
- 2
अब एक बाउल ले उसमें उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर ले और भीगे हुए साबूदाने को डाल कर अच्छे से मैच करती रही
- 3
अब इस समय धनिया नमक हरी मिर्च काली मिर्च मिला दे
- 4
अब इसकी गोल गोल बड़े से बना ले और कढ़ाई में तेल गर्म कर ले
- 5
जब कढ़ाई गरम हो जाए तो उसमें बडे डालेंऔर हल्का तलने पर बाहर निकाल ले
- 6
अब कटोरी की सहायता से हल्का हल्का दबा लें और दोबारा तलने के लिए डालें
- 7
आपका बड़ा तैयार हैं धनिए की चटनी के साथ परोसें
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