सूजी का हलवा (sooji ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढ़ाई को गर्म करें और उसमें घी डालकर सूजी को सुनहरा होने तक भूनन ले
- 2
जब सूजी भून जाए तो इसमें बेसन डालकर 2 सेकंड के लिए उसे भी भून ले
- 3
अब इसमें 800 ग्राम पानी डालें
- 4
और इसी लगातार चलाते रहेंगे
- 5
इसमें चीनी और सूखे मेवे, नारियल का बुरादा डाल दीजिए
- 6
जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें एक चम्मच घी डालें
- 7
अंत में इसे गरमा गरम पर परोसते समय इसे सूखे मेवे और नारियल के बुरादे से गार्निश कर ले
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