फलाहारी चटपटी फ्राई आलू (falahari chatpati fry aloo recipe in Hindi)

Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881

#nvd
#falaharifryaloo

यह आलू फ्राई, टेस्टी, स्वादिष्ट और चटपटी फलाहारी डिश है, जिसे हम किसी भी व्रत में आसानी से बना कर खा सकते हैं. यह डीश बहुत ही कम इनग्रेडिएंट्स के साथ और झटपट से बन जाती है. इस फलाहारी चटपटी आलू को आप सिंघाड़े या राजगिरी के आटे की पूरीयों के साथ खा सकते हैं, और एनर्जेटिक रहकर आसानी से व्रत संपन्न कर सकते हैं.

फलाहारी चटपटी फ्राई आलू (falahari chatpati fry aloo recipe in Hindi)

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#falaharifryaloo

यह आलू फ्राई, टेस्टी, स्वादिष्ट और चटपटी फलाहारी डिश है, जिसे हम किसी भी व्रत में आसानी से बना कर खा सकते हैं. यह डीश बहुत ही कम इनग्रेडिएंट्स के साथ और झटपट से बन जाती है. इस फलाहारी चटपटी आलू को आप सिंघाड़े या राजगिरी के आटे की पूरीयों के साथ खा सकते हैं, और एनर्जेटिक रहकर आसानी से व्रत संपन्न कर सकते हैं.

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सामग्री

15 मिनट
2लोग
  1. 5-6उबले हुए आलू
  2. 2-3कटी हुई हरी मिर्च
  3. 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  4. 2-3 चम्मचरोस्टेड मूंगफली का दरदरा पाउडर
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 5-6कड़ी पत्ता
  7. 1 बड़ा चम्मच घी
  8. स्वादानुसारसेंधा नमक बारीक
  9. 2 चम्मचबारीक कटी हुई हरी धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को धोकर कुकर में डालें और तीन से चार सीटी आने तक उबाल लें. कुकर ठंडा होने पर आलू को निकाले. आलू का छिलका उतारकर टुकड़ों में काट लें. हरी मिर्ची को भी बारीक टुकड़ों में कट कर ले.

  2. 2

    अब एक कड़ाही में घी गर्म करें, जीरा डालकर तड़काये, एक बारीक कटी हुई हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालकर कुछ सेकंड पकाएं.

  3. 3

    अब उबालकर टुकड़ों में कटी हुई आलू, स्वादानुसार सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और रोस्टेड सेंगदाने का दरदरा पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करते हुए आलू को सुनहरा लाल होने तक पकाएं पकाएं.

  4. 4

    अब गैस बंद करे और हरी धनिया डालकर गार्निश करें.

  5. 5

    आपकी फलाहारी चटपटी आलू फ्राई बनकर तैयार है.

  6. 6

    व्रत के दिनों में यह फलाहार बनाकर खाएं और ऊर्जावान रहें.

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Cook Today
Shashi Chaurasiya
Shashi Chaurasiya @Shashi_27632881
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कमैंट्स (6)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
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