कॉर्न पराठा (corn paratha recipe in Hindi)
Simran Bajaj @SimranBajaj
कॉर्न पराठा (corn paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले परात मे आटा गुद ले।
- 2
अब उबले हुए कॉर्न को मिक्सी मे दरदरा पिस ले।
- 3
अब एक नोन सिटीक कडाही मे थोडा तेल डाल करजीरा डाले अब बेसन डाल कर 2 मिनट तक भुने अब चाहे तो बेसन skip कर सकते है मे कॉर्न के पराठे फटे ना इस लिए डालती हु।
- 4
अब प्याज़ और लहसुन अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट डाल कर 3-4 मिनट तक पकाए अब कॉर्न नमक लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डाल कर मिला कर ढक कर 4-5 मिनट तक पकाए और हरा धनिया डाल कर गैस बंद कर ले ।
- 5
मिश्रण को थोडा ठंडा होने दे।
- 6
अब आटे की लोहिया बनाए बिच मे 1-1/2 चम्मच कॉर्न की मिश्रण डाले और बंद कर के बैले।
- 7
तवा गरम कर के पकाए दोनो तरफ से हल्का सुनेहरा होने पर थोडा थोडा तेल या बटर लगाकर पकाए और प्लेट मे निकाल ले बाकी भी इसी तरह से पकाए।
- 8
हरी चटनी, दही यासॉस के साथ सर्व करे।धन्यवाद। 🙏
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