सिंधी कुट्टी (sindhi kutti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में आटा, घी और चुटकी नमक मिला लें.
- अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंद लें. - 2
मीडियम आंच पर तवा रखें.
- 3
अब आटे की एक लोई तोड़कर उसे टिक्की का शेप दें और गरम तवे पर रख दें.
- 4
एक तरफ से सिकने के बाद इसे पलट कर सेंक लें.
- सिकी हुई लोई को तवे से उतारकर रोटी जितना बेल लें - 5
फिर दोबारा इसे तवे पर डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. ध्यान रहे इसमें घी नहीं लगाना है.
- 6
सिकी हुई रोटी प्लेट पर उतारकर अच्छी तरह से मैश करें.
- 7
मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गरम करने के लिए रखें.
-गरम घी मैश की हुई रोटी में डालकर मिक्स करें. - 8
फिर 2 चम्मच चीनी डालकर मिलाएं.
- 9
तैयार है सिंधी कुट्टी. खाएं और खिलाएं.
काजू बादाम डाल कर खाएं
कुकस्नैपस
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