सिंधी कुट्टी (sindhi kutti recipe in Hindi)

divya
divya @divshona1985
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सामग्री

15 मिनट
1 लोग
  1. 1 कटोरी गेहूं का आटा
  2. 1/2 कपचीनी
  3. आवश्यकतानुसार देसी घी
  4. 1 चम्मचकाजू बादाम कुटे हुए
  5. 1 चुटकीनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बर्तन में आटा, घी और चुटकी नमक मिला लें.
    - अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए सख्त आटा गूंद लें.

  2. 2

    मीडियम आंच पर तवा रखें.

  3. 3

    अब आटे की एक लोई तोड़कर उसे टिक्की का शेप दें और गरम तवे पर रख दें.

  4. 4

    एक तरफ से सिकने के बाद इसे पलट कर सेंक लें.
    - सिकी हुई लोई को तवे से उतारकर रोटी जितना बेल लें

  5. 5

    फिर दोबारा इसे तवे पर डालकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. ध्यान रहे इसमें घी नहीं लगाना है.

  6. 6

    सिकी हुई रोटी प्लेट पर उतारकर अच्छी तरह से मैश करें.

  7. 7

    मीडियम आंच पर पैन में घी डालकर गरम करने के लिए रखें.
    -गरम घी मैश की हुई रोटी में डालकर मिक्स करें.

  8. 8

    फिर 2 चम्मच चीनी डालकर मिलाएं.

  9. 9

    तैयार है सिंधी कुट्टी. खाएं और खिलाएं.
    काजू बादाम डाल कर खाएं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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