पिसी मेथी की पूड़ी (pisi methi ki poori recipe in Hindi)

Rafiqua Shama @rafiquashama
पिसी मेथी की पूड़ी (pisi methi ki poori recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी की पत्ती को अच्छे से धो कर कुकर में डालकर पानी डालकर १ सीटी आने तक पकाएंगे फिर ठंडा होने देंगे फिर मिक्सी के जार में डालकर बिना पानी डाले बारीक पीस लेंगे
- 2
अब एक बर्तन में आटा लेंगे फिर उसमें सभी सामग्री डालकर अच्छे से मिला लेंगे फिर उसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर सख्त आटा गूथ लेंगे
- 3
अब तेल गरम करने के लिए रख देंगे फिर आटे से लोई बना लेंगे फिर गोल पूड़ी बेल लेंगे
- 4
अब गरम तेल में डालकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक तल लेंगे इसी तरह सारी तैयार करेंगे
- 5
हमारी पिसी मेथी की पूड़ी तैयार है इसे गरम-गरम हरी चटनी या सॉस के साथ परोसेंगे यह ऐसे भी खा सकते हैं
कुकस्नैपस
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