गाजर का हलवा(gajar ka halwa recipe in hindi)

Laxmi Kumari
Laxmi Kumari @klaxmi9155
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सामग्री

  1. 500 ग्रामगाजर
  2. 1/2 लीटरदूध
  3. 250 ग्रामचीनी
  4. 2पीसइलायची
  5. 1/2 कपमिल्क पाउडर
  6. 1/4 कपघी
  7. कुछड्राई फ्रूट अपनी इच्छा अनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गाजर को अच्छी तरह धोकर कुकर में डाल दे एक कप दूध डाल दे और ढक्कन बंद करके एक सिटी लगा ले एक सिटी के बाद कुकर ठंडा होने दें ठंडा होने के बाद किसी चम्मच की मदद से गाजर को हल्का मसाला ले

  2. 2

    कढ़ाई गर्म करें घी डालकर मेल्ट होने दे जब घी गर्म हो जाए जीरा चटकने दे अब मैस किए हुए गाजर और बचा हुआ दूध डालकर चलाते रहे तब तक चलाए जब तक दूध गाढ़ा ना हो जाए

  3. 3

    अब इलायची को कूट लें और हलवे में मिक्स करें चीनी मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और चलाते रहे

  4. 4

    हलवा सुख जाए तब चलाते हुए पकाएं अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट डालकर मिला ले और गैस बंद कर दें

  5. 5

    गाजर का हलवा तैयार है|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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