गाजर और हरी मिर्च का अचार(gajar mirch ka achar recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गाजर को छील कर लंबे टुकड़ों में काट लें हरी मिर्ची डंठल तोड़कर बीच में चीरा लगा ले गाजर को सुखाकर एक बड़े बर्तन में करें
- 2
अब उसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर,राई,सौफ और सरसों का तेल डालकर मिक्स करें और किसी डब्बे में डालकर रखे।
- 3
दो-तीन दिन में आपका अचार तैयार हो जाएगा बीच-बीच में डिब्बे को हिलाते रहे|
कुकस्नैपस
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