ढोकला (dhokla recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरे में बेसन चीनी नमक और पानी डालकर उसे अच्छी तरीके से फैटं लें
- 2
एक भगोने में दो गिलास पानी लेकर उसमें स्टैंड रखें
- 3
बेसन के घोल में एक पैकेट ईनो डालकर उसे अच्छी तरह मिलाएं
- 4
एक बड़ा कटोरा लेकर उसमें घी लगाकर घोल को उस में डाल दें
- 5
भगोने को गैस पर रखकर घोल के कटोरे को स्टेंड पर रखें
- 6
भगोने को ढककर 10 मिनट के लिए तेज आंच पर रख दें
- 7
अब कटोरे को भगोने से निकाल ले
- 8
कढ़ाई को गैस पर रखकर आधा चम्मच तेल डालें
- 9
इसमें राई कड़ी पत्ता हरी मिर्च डाल कर उसे भूनें
- 10
अब इसमें एक गिलास पानी और नींबू निचोड़ कर डाल दें
- 11
और इस पानी को ढोकले के कटोरे में डाल ले
- 12
ढोकला सर्व करने के लिए तैयार है
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