कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को भिगोकर 1 घण्टे के लिए रख दे.. अब एक कढ़ाई में भीगे हुए चावल को देशी घी डालकर हल्का सा भून लें..
- 2
अब भूने हुए चावल को दूध में डालकर पकाएं साथ ही साथ डॉयफ्रूट्स, छोटी इलायची और चीनी को डालकर 15 मिनट तक चलाते हुए पकाए..
- 3
जब चावल अच्छे से पक जाए और गाढ़ा पन आ जाये तो कुछ देर फ्रीज में रख कर डॉयफ्रूट्स से गार्निश कर सर्व करें..
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#ebook2021#week2#St4 चावल की खीर हर मौसम में खाई जाती है और यूपी में तो यह हर तीज त्यौहार पूजा पाठ में बनाई जाती है vandana -
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चावल की खीर(chawal ki kheer)
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चावल की शाही खीर(chawal ki shahi kheer recipe in hindi)
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#Cj#weak1खीर का तो नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है और अगर चावल की खीर हो तो फिर क्या कहना भारत में अक्सर खुशी के मौके पर या त्योहारों पर बनाई जाती है जय ठंडी या गर्म दोनों तरह से खाने में स्वादिष्ट लगती हो ठंडी खीर खाने में कुछ ज्यादा ही मिला देती है सामान्यतः इसे चावल दूध चीनी पिस्ता व बादाम से बनाया जाता है पर आप अपनी इच्छा अनुसार इसमें और भी समग्री ऐड कर सकते हैं Soni Mehrotra -
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