चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
खीर बनाने से 20 मिनट पहले चावल साफ करके पानी में भिगो दें
- 2
खीर बनाने के बर्तन में दूध डालकर गैस पर गर्म करने रख दें। दूध में उबाल आने के बाद इसमें चावल डालकर 15-20 मिनट तक मध्यम आंच पर बड़े चम्मच से चलाते हुए पकाएं।चावल बर्तन के तले में चिपके नहीं। जब चावल गलकर अच्छी तरह पक जाएं, तो दूध में चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
- 3
जब चीनी दूध में अच्छी तरह घुल जाए और खीर गाढी हो जाए तो गैस बंद कर दें अब उसमें ड्राई फ्रूट डालें और सर्व करें
कुकस्नैपस
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Priyanka Sethiya -
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