मिक्स वेज पराठा (mix veg paratha recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले गोभी को धोकर कद्दूकस कर लें और फिर पनीर गाजर आलू इनको भी कद्दूकस कर लें और प्याज़ को ग्राइंडर में कर ले हरी मिर्च और धनिया पत्ता काट लें।
- 2
फिर इन इन इन सभी सामग्रियों को मिलाकर एक बड़े बाउल में रखें और सारे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स कर ले।
- 3
आटा भी गुथ कर रख लें और गीले कपड़े से ढक दें जिससे हमारा आटा अच्छे से सेट हो जाएगा।
- 4
फिर आटे को ले और लोई बनाएं और उसमें मिक्स वेज भरकर लोई बना ले और पलोथन की सहायता से बेल लें।
- 5
तबे को गर्म करें और गर्म होने पर बेला हुआ पराठा डाल दें और तेल की सहायता से दोनों तरफ ब्राउन कलर का शेक लें और एक प्लेट में उतार ले।
- 6
लोरी तैयार है हमारा मिक्स वेज पराठा आप इसे सौठ और चटनी के साथ खा सकते हैं यह पराठा खाने बहुत टेस्टी लगता है आप भी खाएं और खिलाएं।
- 7
यह पराठा बहुत ही हेल्दी फुल है इसमें विटामिन प्रोटीन सभी चीज़ है।
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Neelam Agrawal -
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