शकरकंद तवा चाट (shakarkand tawa chaat recipe in Hindi)

Seema Raghav
Seema Raghav @foodiedoor

#rg2 #w2
#तवा

शकरकंद पौष्टिकता से भरपूर कंद है, इसमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और बहुत सारा फ़ाइबर होता है ।
शकरकंद को अपने खाने में ज़रूर शामिल करना चाहिए।
इसकी चाट बहुत ही स्वादिष्ट और फटाफट बन जाने वाली होती है , इस चाट को व्रत के समय भी खाया जा सकता है।

शकरकंद तवा चाट (shakarkand tawa chaat recipe in Hindi)

#rg2 #w2
#तवा

शकरकंद पौष्टिकता से भरपूर कंद है, इसमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट और बहुत सारा फ़ाइबर होता है ।
शकरकंद को अपने खाने में ज़रूर शामिल करना चाहिए।
इसकी चाट बहुत ही स्वादिष्ट और फटाफट बन जाने वाली होती है , इस चाट को व्रत के समय भी खाया जा सकता है।

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सामग्री

२९-२५ मिनिट
  1. 300 ग्रामशकरकंद
  2. 1 चम्मचदेसी घी
  3. 2 चम्मच कटा हरा धनिया,
  4. 1 हरी मिर्च बारीक कटी
  5. 1 नींबू का रस
  6. 1/2 चम्मच काला नमक
  7. 1/2 चम्मच भुना ज़ीरा
  8. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  9. 1/4 चम्मच लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

२९-२५ मिनिट
  1. 1

    शकरकंद को उबाल लें और छील कर टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    एक तवे पर घी गरम करें और इसमें कटी और उबली शकरकंद डाल कर धीमी आँच पर हल्का भून लें।

  3. 3

    अच्छी तरह भुन जाने के बाद इसमें काला नमक, भुना ज़ीरा, गरम मसाला और लाल मिर्च डाल दें।

  4. 4

    अब इसमें कटा हरा धनिया और कटी हरी मिर्च डाल दें।

  5. 5

    अब एक नींबू का रस डाल कर अच्छी तरह मिला कर गरम ही सर्व करें।

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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