शकरकंद चाट (Shakarkand chaat recipe in Hindi)

शशि केसरी
शशि केसरी @Cook30796267
U.P

शकरकंद जाड़े कै दिनों में मिलती और गर्म गर्म खाने का इसका कुछ और ही मज़ा है ,यह चटपटी और स्वादिष्ट लगती है
#Feb #w1

शकरकंद चाट (Shakarkand chaat recipe in Hindi)

शकरकंद जाड़े कै दिनों में मिलती और गर्म गर्म खाने का इसका कुछ और ही मज़ा है ,यह चटपटी और स्वादिष्ट लगती है
#Feb #w1

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सामग्री

1घंटा
3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामशकरकंद
  2. 400 ग्रामआलू
  3. 3-4 चम्मचइमली कि चटनी
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चम्मचजीरा भुना
  6. 100 ग्रामदही
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसारदेशी घी

कुकिंग निर्देश

1घंटा
  1. 1

    शकरकंद,आलू को धोकर प्रेशर कुकर में उबाल लें, ठंडा होने पर छिलका उतार दे,बीच से कांट ले

  2. 2

    तवे को गर्म कर उसमें थोडा देशी घी डालकर शकरकंद, आलू को सेंकने के लिए रख दें, पलट कर भी शेक लें,देशी घी डालकर

  3. 3

    दही को फेंट लें

  4. 4

    बिके हुए शकरकंद और आलू को प्लेट में निकाल लें उपर से इमली चटनी, दही, नमक स्वादानुसार,लाल मिर्च, जीरा पाउडर और चटपटे खाएं वदुसरो को खिलाऐ

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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