इसमें 9 चम्मच चीनी ली है। चीनी और कॉफी को मिक्सर में डाल कर चलाए और फिर थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह चलाए ।

मिक्सर में 5 से 8 मिनट अच्छी तरह से चलाए। और फिर एक एयर टाइट डब्बे में पूरा पेस्ट डाले। और उसे 10 से 15 मिनट अच्छे से फेटे जब तक पेस्ट पूरा व्हाइट न हो जाए।

फिर आप इस पेस्ट को 8 से 10 दिन फ्रिज में स्टोर कर सकते है और जब कॉफी बनानी हो तब एक कप में एक चम्मच पेस्ट लेकर उसमे गरम दूध डाले और आपकी कॉफी तैयार है ।