सूजी का केक(siji cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और सिरका छोड़कर सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें और 15 मिनट के लिए केक मिश्रण को ढ़ककर छोड़ दें।
- 2
अब बची हुई सारी सामग्री डालकर हल्के हाथ से अच्छी तरह 1 मिनट के लिए मिला लें।
- 3
तेल से ग्रीज़ किये हुए केक टिन में मिश्रण डालकर कुकर या कोई भी खुले बर्तन में 2/1/2 गिलास पानी डालकर केक टिन डाल दें और 5 मिनट के लिए तेज आँच रखें और फिर धीमीं आँच पर 30 मिनट के लिए पकाएं।
- 4
केक को टूथपिक या छुरी डालकर चेक करें,अगर केक पक चुका है तो टिन को कुकर से बाहर निकालकर ठंडा होने रख दें।
- 5
केक को ठंडा होने पर प्लेट या ट्रे में पलटकर निकाल लें।
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