मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Mrs.Chinta Devi
Mrs.Chinta Devi @Aradhya18
Bihar

#winter
#cookpadhindi
मेथी आलू की सब्जी किसे नहीं अच्छी लगती है. इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया लगता है और सर्दियों में तो इसे खूब बनाया जाता है।

मेथी आलू की सब्जी (methi aloo ki sabzi recipe in Hindi)

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मेथी आलू की सब्जी किसे नहीं अच्छी लगती है. इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया लगता है और सर्दियों में तो इसे खूब बनाया जाता है।

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सामग्री

20 मिनट
2-4 लोग
  1. 250 ग्राम मेथी (बारीक कटी हुई)
  2. 2आलू (टुकड़ों में कटे हुए)
  3. 1प्याज (बारीक कटा हुआ)
  4. 1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. आवश्यकतानुसार तेल
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 छोटा चम्मचहल्दी
  8. 2हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.तेल के गरम होते ही प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.प्याज के भुनते ही बारीक कटी मेथी और आलू डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और और नमक मिलाएं.

  2. 2

    पैन को 15-20 मिनट तक ढककर सब्जी को पकाएं. तय समय के बाद आप देखेंगे की सब्जी तैयार है, आंच बंद कर दें.तैयार है मेथी आलू. गर्मागर्म परठों के साथ सर्व करें.

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