#GA4#week25रोटी कई तरह की बनाई जाती हैँ मैंने गेहूँ के आटे रोटी बनाई है जो बहुत आसानी से बन जाती है और बहुत जल्दी डाइजेस्ट हो जाती है|

#GA4#Week25#रोटीरोटी जो हम रोज़ खाते है, बहुत तरह से बनाई जाती है। मै आज गेहूँ के आटे से बनी हुई रोटी की रेसिपी बता रही हूं जो बहुत ही आसान है और हम रोज़ बनाते है।

#रोटी#पोस्ट4दशमी महाराष्ट्रा की पराम्परिक रेसिपी है जो गुड़ और गेहूँ के आटे से बनाई जाती है ।यह 7-8 दिन तक खराब नही होती। सफ़र के लिए यह बहुत अच्छी है आप इसे बना कर ले जा सकते है।

#रवारूमाली रोटी वैसे तो मैदा से बनाती है ,और बहुत मेहनत का काम भी है पसंद सब को है ।मैं रूमाली रोटी बहुत ही सरल तरीके से बनाती हू जो हेल्दी भी ,सूजी से बनी हेल्दी रूमाली रोटी ।

#DIWALI2021मठरी दिवाली पर जरूर बनाई जाती है|यह 10-15 दिन स्टोर करके रख सकते है|चाय के साथ मठरी बहुत अच्छी लगती है|मैंने यह मठरी गेहूँ के आटे से बनाई है|

#ws2बाजरे की रोटी हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा रहता हैं बाजरे की रोटी ठंडी के सीजन मे ज्यादा लौंग खाने मे लेते हैं ये लगभग सभी जगह पर पायी जाती हैं सभी लौंग पसंद भी करते है ये हेल्थ के लिए बहुत फायद करता हैं

#masterclass#week1#Recipe2खमीरी रोटी मुगलाई जायके की बहुत ही प्रचलित रोटी है बनाने में आसान है ।ये मैदा के आटे से बनाई जाती हैं लेकिन मैने यहाँ गेहूँ के आटे से बनाई है।

#GA4#week25आज मैंने गेहूँ कि "रोटी"बनाई है. यह हर घर मे सबसे ज्यादा और जरुरी बनती है. खाने का सबसे जरुरी भाग है" रोटी "

#ws2आमतौर पर हम सभी के घरों में गेंहूं के आटे से बनी रोटियां ही खायी जाती हैं लेकिन कई जगहों पर लौंग गेहूं की जगह बाजरे की रोटी खाना पसंद करते हैं. बाजरा न केवल पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने का काम करता है बल्क‍ि ये कई तरह की बीमारियों से भी बचाता है.

#GA4 #week25रोटी की अगर हम आज बात करें तो हमारे मन में बहुत से तरह की रोटी बनाने के ख़्याल आए। जैसे में मक्के की रोटी उफ्फ... नाम लेते ही उसके स्वाद ज़ुबान पर आ गए, आगे बताए तो मिस्सी रोटी, तंदूरी रोटी और रूमाली रोटी भी बनाने का ख़्याल मन में आया फिर मन बदला और हमारे दिल ने कहा जो स्वाद हमारे हर दिन के खाने में बनाई हुई गेहूँ के आटे की रोटी में आता है वो स्वाद और खाने से अपनापन किसी और रोटी में कहाँ। तो बस हमने अपने दिल की सुनी और बना दिए घर वाली रोटी जिस तरह हमारा पेट अपने घर वाली रोटी के खाने से भरता है उसी तरह हमारा दिल आप सभी के प्रोत्साहन और उत्साह से भरता है तो आप सभी अपना प्यार हमारे ऊपर सदैव बनाए रखें।

#ws2 ये रोटी गेहूं के आटे की है ,गेहूं के आटे की रोटियां रोजाना के खाने में हम बनाते है जो हेल्दी और सुपाच्य होती है

#sh #com लंच में बना मलाई कोफ्ता खस्ता रोटी यह आप डिनर में लंच कभी भी बना सकते है मैन कोफ्ता बहुत सरल तरीके से बनाया इसकी सामाग्री लगभग सभी घरो में आसानी से मिल जाती है और इस तरह से कोफ्ते बना कर देखें बहुत सॉफ्ट बनते हैं।

#learnआज मैंने सूजी और मैदा में मसाले मिलाकर मठरी बनाईं । इसमें सूजी मिलाने से बहुत ही खस्ता बनी है, और मसाले होने से चटपटी।

#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।

#ws2खूबा रोटी राजस्थान का व्यंजन है यह और रोटियों से थोड़ा मोटी और कुरकुरी होती है! मैंने भी ये पहली बार बनाई है आप भी बनाकर देखिएगा और बताएगा कि ये कितनी स्वादिष्ट होती है!

#leftरोटी बच जाती हैँ तो उसका क्या करें? जिससे सब ख़ुशी से खा ले तो मैंने आज बनाया लेफ़्ट ओवर रोटी का केक जो सबने खुशी से खाया |यह हैल्थी भी है क्योंकि आटे का बना है |

#2022 #W7मैं आज बहुत ही आसानी से और हेल्दी बननेवाली मीठी मठरी की रेसिपी आप सबसे साझा करने जा रही हूँ।मैंने इसे आटे,दहीऔर सूजी से बनाया है,फिर गाढ़ी चाशनी में डाला है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और खस्ता बनती हैं सूजी डालने की वजह से और आप इस मठरी को 15 दिन तक स्टोर करके रख सकते हैं।

गेहूँ खिचू (हैल्दी डिश)नानी की डिश है जब भी उनकी याद आती बनाती हूँ मेरी बेटी की फ़ेवरिट है

#flour1मक्के की रोटी एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन है, जो मक्के के आटे से बनाई जाती है और अब सर्दी में उड़द दाल या सरसों का साग के साथ मक्के की रोटी भी बनाते हैं

#रोटी, पूरी,परांठा

#du#bfrमैदा खस्ता पूरी खाने मे टेस्टी लगता हैं और खस्ता जैसा लगता हैं ये मीठी पूरी होती हैं जिसे सभी पसंद से खाते हैं

#GA4 #week20रागी सर्दियों मे ज्यादा खाया जाता है इसमें बहुत कैल्शियम भी होता है अगर गेहूं के आटे मे थोड़ा रागी मिला दे तो रोटी बहुत क्रिस्पी बनती है

#jan1 खस्ता बेसन और आटा से बनी मठरी

#flour2 (खोभा रोटी)गेहूं के आटे से बनती है तो हैल्थी है और घी से भी रोटी ड्राई नाइ होती ।बहुत क्रिस्पी टेसटी लगती है ये रोटी।

#WS2#week2 फुल्का जिसे रोटी या चपाती भी कहाँ जाता है जिसमे गेहूं के आटे से बनाई जाती हैं। यह भारत के हर घर में बनाई जाती है और हर भोजन में सब्ज़िओ के साथ इसे परोसा जाता है।

#ST3खस्ता कचौड़ी M. P का प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड है|यहाँ पर मूंग दाल खस्ता कचौड़ी काफी पसंद की जाती है |

#Ws2यह खस्ता पराठे खाने में बहुत ही लाजवाब लगते हैं हमारे घर में जब भी सब फुर्सत में होते हैं तो इन पराठो की डिमांड बहुत होती है क्योंकि यह थोड़ी फुर्सत से ही बनता है पर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसके संग दही व मक्खन का जो साथ है वह अलग ही अंदाज देता है और हमारे यहां तो इसके संग चाय या कॉफी अवश्य चाहिए होती है आप चाहे तो अजवाइन पहले से भी मिला सकते हैं पर मैं बीच में ही मिलाती हूं।

#rg2#week2#तवादाल फ्राई हो, छोले हों या पनीर की सब्ज़ी, इनके साथ अगर तंदूरी रोटी सर्व की जाये तो बिलकुल रेस्टोरेंट वाला मेनू बन जाता है और परिवार के लौंग भी बहुत एन्जॉय करते हैं. मैंने भी आज तंदूरी रोटी बनाई पर गेहूं के आटे से।

#Jan2बाजरा के रोटी बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक है ।इसके आप रोटी पराठा कुछ भी बना सकते हैं ।

मम्मी शकरकन्द के गेहूँ के आटे से पुये बनाती थी तो मैने सोचा व्रत में खाने वाले बनाया जाए तो मैने कुटू के आटे का इस्तेमाल किया सिघांडे के आटे से भी बना सकते हैं