लेफ्ट ओवर रोटी का केक (leftover roti ka cake recipe in Hindi)
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
#left
रोटी बच जाती हैँ तो उसका क्या करें? जिससे सब ख़ुशी से खा ले तो मैंने आज बनाया लेफ़्ट ओवर रोटी का केक जो सबने खुशी से खाया |यह हैल्थी भी है क्योंकि आटे का बना है |
लेफ्ट ओवर रोटी का केक (leftover roti ka cake recipe in Hindi)
#left
रोटी बच जाती हैँ तो उसका क्या करें? जिससे सब ख़ुशी से खा ले तो मैंने आज बनाया लेफ़्ट ओवर रोटी का केक जो सबने खुशी से खाया |यह हैल्थी भी है क्योंकि आटे का बना है |
कुकिंग निर्देश
- 1
3बची रोटी को कड़क शेक ले और ठंडा करके मिक्सी में पीस कर छान ले |
- 2
1कप रूम टेम्परेचर पर रखदूध में सिरका मिला कर 10मिनट रखे |
- 3
एक बाउल में ऑयल ले |उसमें पिसी हुई चीनी डालें और 5मिनट अच्छी तरह फैंटे |
- 4
अब मिक्सचर में वनीला एसेंस की बूंदे डालें | रोटी का पाउडर और गेहूँ के आटे को मिक्स करें खाने का सोडा और बेकिंग पाउडर भी मिलाये और छलनी से छान ले |थोड़ा -थोड़ा आटे का मिक्सचर ऑयल वाले मिक्सचर में मिलाये |
- 5
साथ में सिरका वाला दूध भी मिलाते जायें |जब सारा आटे का मिक्सचर मिक्स कर ले तो कोको पाउडर डालें और अच्छी तरह मिक्स कर ले | यदि जरूरत हो तो थोड़ा सा दूध मिलाये |अब एक केक टिन को ग्रीस करें और थोड़ा सा मैदा बुरक दे |अब केक के मिक्सचर को केक टिन में पलटे और थोड़ा सा केक टिन को खटखटा दें जिससे एयर ना रहें |
- 6
मैंने केक एयर फ्रायर में बनाया है |एयर फ्रायर को प्री हीट करें और 160 डिग्री पर 20 मिनट बेक करें जब केक पक जाये तो टूथ पिक डाल कर देखे यदि टूथ पिक साफ निकल आये तो केक तैयार है |थोड़ी देर केक को एयर फ्रायर में रहने दे |बाहर निकालकर जेम्स और सिल्वर बॉल्स से सजाये और सर्व करें |
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