दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in hindi)

Veena Chopra @veena31
दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दही भल्ले बनाने के लिए उड़द दा ल को भिगो दे मिक्सी के कर में डाले हींग,अदरक,हरी मिर्च मिला कर ग्राइंड कर ले
- 2
महीन पड़ते बना ले एक उबले में निकाल ले नमक,जीरा,मिला कर अच्छे से फेट ले दाल एक दम हल्की हो जाए
- 3
सरसो का तेल कड़ाही में तेज गरम करे मीडियम कर चोटी छोटी पकोड़ी बना ले और पकोड़ी को पानी में भिगो कर रख दे
- 4
दही को अच्छे से फेट ले पकोड़ी को अच्छे से निचोड़ कर प्लेट में रखते जाए पकोड़ी पर दही डाले खट्टी मीठी सोठ डाले स्वादानुसार नमक,लाल मिर्च,काली मिर्च पाउडर डाले
- 5
दही भल्ले तैयार है एक प्लेट में सर्व करे और धनिया पत्ती गार्निश कर एंजॉय करे
कुकस्नैपस
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