कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक बाउल लेंगे और उस में आलू मैश किए हुए आलू प्याज़ हरी मिर्च और मसाले डालकर उसको मिक्स करेंगे और इसके स्टफिंग बनाएंगे
- 2
अभी आलू के मसाले से छोटे-छोटे नींबू की साइज के गोले बनाकर रखेंगे
- 3
अब एक दूसरा बाउल लेंगेऔर उसमें बेसन डालकर उसमें नमक मिर्च डालेंगे और उसका पानी की सहायता से गाढ़ा घोल बनाएंगे अब गैस पर तेल गरम होने रखेंगे
- 4
अब तैयार किए हुए आलू के गोलॉ को बेसन के घोल में डिप करेंगे और इन्हें फ्राई करेंगे अच्छी तरह से चारों तरफ से उसे सीकने तक फ्राई करेंगे
- 5
तो लीजिए हमारे स्ट्रीट फूड आलू बोंडा बनकर तैयार है इन्हें चाय के साथ हरी चटनी या सॉस के साथ खाओ बहुत ही स्वादिष्ट लगेंगे ऊपर से चाट मसाला डालकर खाएं।
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