आलू पालक बोंडा (aloo palak bonda recipe in Hindi)

Prachi Mayank Mittal
Prachi Mayank Mittal @cook_23871726

#Shaam
मैंने ये क्रिस्पी आलू पालक बोंडा को बनाया है। जो शाम के समय में बनने वाला एक प्रमुख नाश्ता है।जो बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो गया है। ये बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम होता है।
मैंने इसमे प्याज़ और थोड़े से मसाले को भी डाला है। जिस की वजह से ये और भी स्वडिस्ट बन गया है।
आज मैंने इसे लेमन टी के साथ सर्व किया है।आप इसे अपनी मनपसंद टी के साथ एन्जॉय कर सकते है।

आलू पालक बोंडा (aloo palak bonda recipe in Hindi)

#Shaam
मैंने ये क्रिस्पी आलू पालक बोंडा को बनाया है। जो शाम के समय में बनने वाला एक प्रमुख नाश्ता है।जो बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो गया है। ये बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम होता है।
मैंने इसमे प्याज़ और थोड़े से मसाले को भी डाला है। जिस की वजह से ये और भी स्वडिस्ट बन गया है।
आज मैंने इसे लेमन टी के साथ सर्व किया है।आप इसे अपनी मनपसंद टी के साथ एन्जॉय कर सकते है।

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सामग्री

बीस मिनेट
दो से तीन
  1. 2 कपपालक बारीक कटा हुआ
  2. 1बड़ा साइज का कच्चाआलू बारीक कटा हुआ
  3. 1प्याज़ बड़ी साइज की बारीक कटी हुई
  4. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 1अदरक बारीक कटा हुआ
  6. आवश्यकतानुसारहरा धनिया बारीक कटा हुआ
  7. 1 कपबेसन
  8. 1/4 कपचावल का आटा
  9. स्वादानुसारनमक
  10. स्वादानुसारधनिया पाउडर
  11. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  12. स्वादानुसारचाट मसाला
  13. स्वादानुसारअमचूर पाउडर
  14. स्वादानुसारगरम मसाला
  15. आवश्यकतानुसारऑयल

कुकिंग निर्देश

बीस मिनेट
  1. 1

    पालक बोंडा बनाने के लिए सबसे पहले सभी तैयारी कर लें।
    अब एक बाउल में बेसन और चावल के आटे को लें।
    अब उसमे बारीक कटा हुआ प्याज़,आलू,पालक,हरा धनिया,अदरक,हरी मिर्च को डाल दे।

  2. 2

    अब सभी सूखे मसाले को डालकर मिक्स कर दे।
    अब पांच मिनेट के लिए ऐसे ही छोड़ दे। पानी नही डालें। आप देखेंगे कि बिना पानी डाले ही एकदम परफैक्ट मिक्सचर बन गया है।
    दूसरी तरफ एक कढ़ाई में ऑयल को गरम करने के लिए रख दे।

  3. 3

    अब चित्र के अनुसार कोशिश करके गोल गोल बॉल बनाते जाए और मध्यम गरम ऑयल में डालते जाए। ऑयल मीडियम तेज गरम होने चाहये। और जब आप उसमे पालक के बोंडा को तले तो गैस का फ्लैम लो कर दे।
    चित्र के अनुसार सभी आलू पालक बोंडा को क्रिस्पी होने तक तलकर तैयार कर लें।

  4. 4

    आपके स्वादिष्ट आलू पालक बोंडा बनकर तैयार है। इन्हें आप गरम गरम केचप,हरी चटनी के साथ सर्व करें। आज मैंने इन आलू पालक बोंडा को गरम गरम लेमन टी के साथ सर्व किया है।

  5. 5
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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