आलू का पराठा (Aloo ka paratha recipe in hindi)

Drishti dhama
Drishti dhama @Drishtidhama

आलू का पराठा (Aloo ka paratha recipe in hindi)

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सामग्री

30 मिनट
छह लोग
  1. 8उबले हुए आलू
  2. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. थोड़ा सा हरा धनिया
  5. 4हरी मिर्च
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च
  7. 1 चम्मचगरम मसाला
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे को छानकर मुलायम गूथकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें
    अब उबले आलू को मैच करें और उसमें बारीक हरी मिर्च काट कर डाल दें सारे मसाले मिलाकर मिक्सचर तैयार करें

  2. 2

    आटे की लोई ले उसे थोड़ा सा बेले और बीच में मिक्सचर भरकर दोबारा से रोल करें और बेलन की सहायता से गोल बेले

  3. 3

    तवे को गरम करें पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा और तेल की सहायता से दोनों तरफ से उलट-पुलट कर सेंक लें गरमा गरम पराठा सब्जी और मक्खन के साथ परोसें।

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