रवा शीरा (rava sheera recipe in Hindi)

Rupa Tiwari
Rupa Tiwari @mycookartbook
Rewa (Madhya Pradesh )

#fm3
#dd3
पूरे भारत में सूजी (रवा ) की अलग-अलग तरह से हलवा बनाया जाता है और इसके नाम भी हर जगह अलग है । जब भी कुछ मीठा खाने का मन करे तो झटपट से बनाएं सूजी हलवा या शीरा

रवा शीरा (rava sheera recipe in Hindi)

#fm3
#dd3
पूरे भारत में सूजी (रवा ) की अलग-अलग तरह से हलवा बनाया जाता है और इसके नाम भी हर जगह अलग है । जब भी कुछ मीठा खाने का मन करे तो झटपट से बनाएं सूजी हलवा या शीरा

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सामग्री

20 mins
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरीरवा
  2. 1/2 कटोरीचीनी या फिर आवश्यकता अनुसार
  3. 2 चम्मचघी
  4. 2इलायची कूटी हुई
  5. 4-5काजू, पिस्ता,बादाम
  6. 1 चुटकीकेसर

कुकिंग निर्देश

20 mins
  1. 1

    सभी आवश्यक सामग्री को निकाल ले। गुनगुनाते पानी में केसर भिगो दे । ञ

  2. 2

    कढाई में घी गर्म सबसे पहले काजू कोतल कर अलग निकाल कर रख दें । फिर इसमे रवा मिला कर धीमी आंच पर भूने ।

  3. 3

    जब रवा का कलर चेंज हो जाए और खुशबू आने लगे तो इसमें चीनी और कूटी हुई इलायची मिला ले और थोड़ी से बादाम, पिस्ता बचा दे और बाकी के रवा में मिला दे । और सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले ।

  4. 4

    अब इसमे आवश्यकता अनुसार पानी मिला ले । और मध्यम आंच पर चलते हुए पकाए । जब यह गाढ़ा हो जाएऔर सार पानी सूख जाए तो गैस बंद कर दे ।

  5. 5

    रवा शीरा तैयार है ऊपर से तले हुए काजू और ड्राई फूट्स से ग्रानिश करे और गरमागरम शीरा सर्व कीजिए ।

  6. 6
  7. 7
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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