इंस्टेंट जलेबी (Instant jalebi recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#dd4
आज मैं गुजराती स्वीट डिश जलेबी की रेसिपी शेयर कर रही हू यह रेसिपी मैने फर्स्ट टाइम रफिक्वा जी का लाइव देख कर बनाई है परफेक्ट रेसिपी है मुझे बहुत खुशी हुई की पहली बार में परफेक्ट जलेबी की रेसिपी बनी है
इंस्टेंट जलेबी (Instant jalebi recipe in Hindi)
#dd4
आज मैं गुजराती स्वीट डिश जलेबी की रेसिपी शेयर कर रही हू यह रेसिपी मैने फर्स्ट टाइम रफिक्वा जी का लाइव देख कर बनाई है परफेक्ट रेसिपी है मुझे बहुत खुशी हुई की पहली बार में परफेक्ट जलेबी की रेसिपी बनी है
कुकिंग निर्देश
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जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी तैयार करे 1+1/2 कप चीनी में1कप पानी मिला कर चिपचिपी चाशनी बनाए केसर के धागे मिला दे नींबू की 3,4 बूंदे डाले जिससे चाशनी जमे नही बाउल में एक कप मैदा डाले 2 स्पून दही,पानी मिला कर घोल बना ले घोल ना अधिक गाढ़ा हो ना अधिक पतला हो
- 2
चुटकीभर ऑरेंज रंग मिला दे अच्छे से फेट ले
- 3
1स्पून बेकिंग पाउडर मिला दे और जल्दी से बैटर सॉस वाली बॉटल में डाले और पैन में देसी घी डाले गरम करे मिडियम आंच पर जलेबी बनाए गोल्डन हो जाए तो ऑयल से निकाल ले
- 4
जलेबी को चाशनी में डाले चाशनी ज्यादा गरम और ज्यादा ठंडी नहीं होनी चाहिए मिडियम होनी चाहिए चाशनी से जलेबी निका ल कर प्लेट में डाले
- 5
बादाम कतरन से गार्निश करे गरम गरम पतली पतली जलेबी तैयार है
- 6
इंस्टेंट जलेबी तैयार है बहुत ही आसान परफेक्ट रेसिपी तैयार है अब आप जब मन करे गरम गरम जलेबी बनाए खुद भी खाए और दूसरो को भी खिलाए
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#strजलेबी एक ऐसी मिठाई है जो भारत में काफी मशहूर है। सर्दियों के मौसम में खाने के बाद अगर गर्मागर्म जलेबी मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है। पीले रंग की एक पारंपरिक मिठाई है जिसे दशहरा, दिवाली या अन्य खास अवसरों पर भारतीय घरों में बनाया जाता है। यह खाने में कुरकुरी होती है जिसकी वजह से सिर्फ बड़े ही नहीं बल्कि बच्चे भी चाव से खाते हैं। अगर आप भी इस त्योहार के सीजन में घर पर जलेबी बनाना चाहते हैं तो हमारी यह इंस्टेंट जलेबी की रेसिपी आपके काम आ सकती है।
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जलेबी एक ऐसी मिठाई है जो हमारे प्राचीन समय से चली आ रही है और आज तक भी सभी को बहुत पसंद आती है। यह अधिकतर सुबह नाश्ते के समय खाई जाती है। घर में मेहमान आए या आप बाहर घूमने जाएं तो सबसे पहले दही जलेबी का ही नाम लेंगे। तो आइए आज बनाते हैं स्वादिष्ट खस्ता कुरकुरी जलेबियां।#sh #kmt
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