फलाहारी छर्रा बरुले (falahari chara barule recipe in Hindi)

सैफ कनक गोपाल गुप्ता
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
जालना महाराष्ट्र
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सामग्री

  1. 200 ग्राम छरा आलू
  2. स्वदानुसारसेंधा नमक
  3. 1 चम्मच हरी मिर्च की पेस्ट
  4. आवश्यकतानुसार तेल
  5. 1 कटोरीराजगीरा आटा
  6. 2 चमचसाबूदाने का आटा
  7. स्वादानुसार कली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

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    सबसे पहले आलू को दो सिटी लगाकर पका लें अब आलू को धोकर साफ कर लें और चलनी में डाल कर रख दे पानी निकल जाएगा

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    अब एक बर्तन में उबाल हुए आलू राजगीरा आटा,, और साबूदाने का आटा,,हरी मिर्च की पेस्ट,,नमक,, डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और अब थोड़ा थोड़ा पानी डालकर पकौड़े का घोल तैयार करें और 10 मिनट ढक कर रखें

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    अब एक कड़ाही में तेल गरम करें उसमें एक बार में जितने आलू आए डाल दें और गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें

  4. 4

    अब बरूलो को एक बर्तन में रखे अब एक बारूलो को एक कटोरी से दबाव दे के दावा दे अब इन बरुुलो को एक सर्विंग पेलेट में डाल कर हरी चटनी और काली मिर्च पाउडर डालकर गरमा गरम परोसे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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सैफ कनक गोपाल गुप्ता
पर
जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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