फलाहारी उत्तपम (falahari uthappam recipe in Hindi)

Pratima Pradeep @pratima_parisha
फलाहारी उत्तपम (falahari uthappam recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबूदाना को मिक्सी जार में डालकर बारीक पीस लें
- 2
अब एक बड़े बाउल में सेंकने वाला तेल छोड़ कर सारी सामग्री डाल कर अच्छी तरह मिलाएं
- 3
थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोलबनाकर आधे घंटे के लिए ढंककर रख दें
- 4
आधे घंटे बाद पुनः मिश्रण कोअच्छी तरह मिलाएं,सूखा लग रहा हो तो थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए मध्यम गाढ़ा घोल बना लें
- 5
अब नान स्टिक तवा गरम करेंऔर अच्छी तरह काटन के कपड़े से पोंछ लें
- 6
अब बड़े चम्मच से थोड़ा थोड़ा मिश्रण मिनी उत्तपम तवे पर डाले,और किनारे किनारे से तेल डालकर कम मध्यम आंच पर सुनहरा सेंक लें
- 7
इसी तरह सारे फलाहारी उत्तपम सेंक कर, मनपसंद चटनी और आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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