फ्रूट कस्टर्ड(Fruit custard recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को एक बड़े पतीले में डालकर 15 से 20 मिनट लगातार चलाते हुए गाढ़ा करेंगे फिर उसने इलायची पाउडर और चीनी डालेंगे । एक कप में ठंडा दूध और कस्टर्ड पाउडर मिलाकर एक घोल बनाएंगे और उसे गर्म दूध में डालते हुए लगातार जल्दी-जल्दी चलाएंगे जिससे गुठली ना पड़े 10 मिनट तक कम आँच पर पकाएंगे जब कस्टर्ड गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद करके उसे बीच-बीच में चलाते हुए ठंडा करेंगे ।
- 2
जब कस्टर्ड ठंडा हो जाए तब उसमें सेब, अंगूर, चेरी,अनार, डालेंगे और फ्रिज में उसे 5 से 6 घंटे तक ठंडा करके सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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