राजमा (rajma recipe in Hindi)

Chef Soumya Soni Verma
Chef Soumya Soni Verma @cook_30391451
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सामग्री

12:22 mins
राजमा
  1. 250 ग्राम राजमा
  2. 1 चम्मच राजमा मसाला
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2 चम्मच ऑयल
  5. 5 कलीलहसुन
  6. 1प्याज
  7. 2टमाटर धनिया मिर्चा
  8. 1 चम्मचजीरा
  9. आवश्कतानुसार पिसे मसाले धनिया
  10. आवश्कतानुसार मिर्चा हल्दी
  11. आवश्कतानुसार गरम मसाला
  12. स्वादानुसार नमक

कुकिंग निर्देश

12:22 mins
  1. 1

    रात में राजमा को भिगो कर रखें

  2. 2

    और फिर कुकर में सीटी लगा दे

  3. 3

    प्याज टमाटर लहसुन को मिक्सी में पीसकर एक बॉल में पलट ले

  4. 4

    अबे कटोरी ले और उसमें धनिया मिर्चा हल्दी गरम मसाला धनिया पाउडर दो चम्मच पानी में भिगो दें

  5. 5

    अब एक कढ़ाई ले उस पर तेल डाल कर जब तेल गरम हो जाए जीरा और जो मिक्सी का पेस्ट बना था प्याज़ वाला उसको डालकर और जुदाई करें और फिर इसके बाद धनिया वाला और हल्दी वाला कैसे डालें

  6. 6

    और उसको अच्छे से पढ़ाई करें 15 से 20 में जब तेल छोड़ने लगे उसको राजमा डाल दो और इसके बाद अच्छे से फ्राई करके ढक्कन ऊपर से लगा दे 15 से 20 मिनट पकने के बाद ऊपर से धन्यवाद कर सर्व करें

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