राजमा (Rajma recipe in Hindi)
Ritika Vinyani @cook_23458984
सबके फेवरेट होते है बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद होते है खाने मे.
राजमा (Rajma recipe in Hindi)
सबके फेवरेट होते है बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद होते है खाने मे.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा को रात भर भीगने के लिए रख दे
- 2
फिर कुकर मे नमक और मीठी सोडा और पानी डाल कर सिटी लगा ले ताकि राजमा गल जाये
- 3
उसके बाद कड़ाई ले उसमे ऑयल डाल दे और गरम करे फिर उसमे जीरा और प्याज़ कट करके डाल दे
- 4
और हरी मिर्ची और लहसुन भी और फ्राई करे ब्राउन होने तक
- 5
उसके बाद अदरक और टमाटर को मिक्सर मे पीस ले और प्याज़ ब्राउन होने के बाद पेस्ट डाल दे
- 6
उसके बाद सभी मसाला डाल कर भून ले और ज़ब मसाला ऑयल छोड़ने लगे उसमे राजमा डाल दे
- 7
और फिर आवश्यकता नुसार पानी डाल कर पकाये. ज़ब पक जाये
- 8
उसके बाद धनिया पत्ती और गरम मसाला डाल कर मिक्स करे
- 9
तैयार है आपके स्वादिष्ट राजमा. इसको राइस के साथ सर्व करे.
- 10
धन्यवाद.
कुकस्नैपस
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