गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा (gehu ke atte ka pizza recipe in Hindi)

गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा (gehu ke atte ka pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेस बनाने के लिए गेहूं के आटे में चीनी,यीस्ट और १ कप पानी डाल कर डाल कर मिला दें और १५ मिनिट के लिए छोड़ दें।
- 2
१५ मिनिट के बाद आटा थोड़ा फूल जाएगा अब इसमें नमक और मक्खन डाल कर ५-६ मिनिट तक मसाला कर गूथ लेंगे।
अब इसको ढक कर १-२ घंटे के लिए छोड़ देंगे। - 3
अब ये आटा अच्छी तरह से फूल कर दोगुना हो जाएगा।
इसको दोबारा मसाला लेंगे और चिकना कर लेंगे। - 4
अब इसके चार हिस्से कर लेंगे और थोड़ा मोटा बेल कर इसमें काँटे की मदद से छेद कर देंगे।
इनको १७५ डिग्री पर गरम ओवेन में १० मिनिट के लिए सेंक लेंगे। - 5
इसके बाद ओवेन से निकाल कर इनके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस,सब्ज़ियाँ,चीज़ लगादेंगे।
इसके ऊपर पिज़्ज़ा सीज़निंग, चिली फलेक्स,और थोड़ा ओलिव ओईल छिड़क कर दोबारा ओवेन में चीज़ पिघलने तक सेंक लेंगे। - 6
मज़ेदार गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा तैयार है।
कुकस्नैपस
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