गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा (gehu ke atte ka pizza recipe in Hindi)

Seema Raghav
Seema Raghav @foodiedoor

#awc #ap3
#abk

आज बच्चों के लिए पिज़्ज़ा बनाएँगे लेकिन थोड़ा हेल्थी।पिज़्ज़ा हरेक बच्चे की पहली पसंद है।
पिज़्ज़ा बेस को गेहूं के आटे से बनाया है।

गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा (gehu ke atte ka pizza recipe in Hindi)

#awc #ap3
#abk

आज बच्चों के लिए पिज़्ज़ा बनाएँगे लेकिन थोड़ा हेल्थी।पिज़्ज़ा हरेक बच्चे की पहली पसंद है।
पिज़्ज़ा बेस को गेहूं के आटे से बनाया है।

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सामग्री

  1. बेस की सामग्री
  2. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  3. 1चम्मच ड्राई यीस्ट
  4. 1 चम्मच चीनी
  5. 2 चम्मच पिघला मक्खन
  6. 1/4 चम्मच नमक
  7. आवश्यकतानुसार पानी
  8. टॉपिंग की सामग्री—
  9. 1/4 कप कटी शिमला मिर्च
  10. 1/4 कप स्लाइस की हुई प्याज़
  11. 2 टमाटर पतले कटे
  12. 1 कप मोजरिल्ला चीज़
  13. 4-5 चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
  14. 2 चम्मच पिज़्ज़ा सीज़निंग
  15. 1 चम्मच चिली फलेक्स
  16. 2 चम्मच ओलिव ओईल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेस बनाने के लिए गेहूं के आटे में चीनी,यीस्ट और १ कप पानी डाल कर डाल कर मिला दें और १५ मिनिट के लिए छोड़ दें।

  2. 2

    १५ मिनिट के बाद आटा थोड़ा फूल जाएगा अब इसमें नमक और मक्खन डाल कर ५-६ मिनिट तक मसाला कर गूथ लेंगे।
    अब इसको ढक कर १-२ घंटे के लिए छोड़ देंगे।

  3. 3

    अब ये आटा अच्छी तरह से फूल कर दोगुना हो जाएगा।
    इसको दोबारा मसाला लेंगे और चिकना कर लेंगे।

  4. 4

    अब इसके चार हिस्से कर लेंगे और थोड़ा मोटा बेल कर इसमें काँटे की मदद से छेद कर देंगे।
    इनको १७५ डिग्री पर गरम ओवेन में १० मिनिट के लिए सेंक लेंगे।

  5. 5

    इसके बाद ओवेन से निकाल कर इनके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस,सब्ज़ियाँ,चीज़ लगादेंगे।
    इसके ऊपर पिज़्ज़ा सीज़निंग, चिली फलेक्स,और थोड़ा ओलिव ओईल छिड़क कर दोबारा ओवेन में चीज़ पिघलने तक सेंक लेंगे।

  6. 6

    मज़ेदार गेहूं के आटे का पिज़्ज़ा तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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