सबसे पहले एक परात में गेहूं का आटा और मैदा को साथ में मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करके उसमें तेल डालकर उसे मिक्स करके नमक डालकर धीरे-धीरे पानी डालकर निर्माता घूमते फिर से 5 मिनट तक ढक्क कर रेस्ट दे फिर उस आटे को अच्छी तरह से मसाला लें और उसमें से लोई लेकर रोटी बना ले और तवे पर कच्ची पक्की से के

टॉपिंग बनाने के लिए उबले हुए आलू ले एक बाउल में उसे अच्छी तरह से मैश करें अबे कढ़ाई में तेल डालने और उसमें कटी हुई प्याज़ को सोते करें थोड़ी हल्की नरम हो जाने के बाद उबले हुए आलू वाले मिश्रण में उस में डाल दें उसमें चाट मसाला डाले नमक डाले हरा धनिया डाले हैं कटी हुई मिर्ची डाले अमचूर पाउडर डालने साबुत धनिया पाउडर डालें लाल मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें तो यह हमारा टेस्टी बनकर तैयार है उसमें

तवा में रोटी को रखें और उसमें एक तरफ केचप लगा दे और दूसरी तरफ चीज़ कद्दूकस करके डालें जहां हमने केचप डाला है उसके ऊपर हम टॉपिंग रखेंगे और उसे फोल्ड करके बटर में दोनों तरफ अच्छी तरह से सकेंगे

टाकॉस को दोनों तरफ अच्छी तरह से सीकेगे क्रिस्पी सीकेगे और सर्विंग प्लेट में डाल कर ऊपर से चीज़ छिड़ककर केचप या में मेयोनीज के साथ सर्व करें तो तैयार है हमारे ट्विस्ट के साथ बनते टाकोझ जो बच्चों को तो बहुत ही पसंद आएंगे और खाने में बहुत ही टेस्टी है