मीठा और नमकीन चीला (Meetha aur namkeen cheela recipe in hindi)
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
मीठा और नमकीन चीला (Meetha aur namkeen cheela recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम दोनों चीला का घोल बना कर तैयार रखेंगे| मीठे चीला के लिए पके केलों को मिक्सर मे ग्राइन्ड कर के गेहूं का आटा मिलाये| अब पानी में गुड़ को पिघला कर ठंडा होने पर डाल कर अच्छे से मिलाये|
- 2
बेसन के नमकीन चीला के लिए बेसन में हरी मिर्च और धनिया बारीक काट कर डालें| प्याज कद्दुकस कर के डालें फिर हल्दी, मिर्च, नमक, अजवाइन और पानी आवश्यकता अनुसार डाल कर घोल तैयार करें|
- 3
अब नोन स्टीक तवा गरम करके थोड़ा तेल लगाकर बेसन का घोल डाल कर फैला कर चीला बनाये|दूसरी तरफ पलट कर शेक लें और प्लेट में रखें|
- 4
अब इसी तरह मीठा चीला बनाये|केले की वजह से बहुत अच्छा और पतला चीला बनेगा| दोंनो तरफ बाउन चित्ती पडने पर प्लेट में निकाल लें|
- 5
अब मिठा और नमकीन चीला गरमागरम सर्व करें| मैं ने अचार सर्व किया है आप चटनी, केचप या मनपसंद डिप सर्व करें|
कुकस्नैपस
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