गट्टे की सब्जी(Gatte Ki Sabzi Recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में बेसन डाले उसमे सूखी मिर्च नमक लहसुन जीरा पीस क्र बेसन में मिलाये थोड़ा थोड़ा पानी डाल क्र आते की तरहगूथ ले
- 2
अब गोला गोला बना ले कड़ाही में साफ पानी रख दे गर्म होजाये तब उसमे डाल दे. जब थोड़ा कड़क हो जाये तब निकल ले.. (पानी को फेके न)
- 3
अब इसको काट ले काट क्र तेल में तल ले अब उसी तेल में मेथी डाले मेथी चटकने लगे तब उसमे सारे मसले डाले जब मसले से तेल अलग होने लगे तब उसमे उबला वाला पानी डाल दे आप को ज्यादा चाहिए तो डाल सकते ह..
- 4
पानी अच्छे से पक जा 15मिनट तक अब उसमे तले हुए गट्टे डाल दे.. 5मिनट और पकने दे.. धानिया पट्टी डाले और रोटी या चावल के साथ सर्व करे...
कुकस्नैपस
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