गट्टे की सब्जी(Gatte Ki Sabzi Recipe in hindi)

Tanaia lal
Tanaia lal @cook_37401523
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सामग्री

25 मिनट
5 सर्विंग
  1. 2 कटोरीबेसन
  2. 4सूखी मिर्ची
  3. 5कली लहसुन
  4. 1/2 चम्मचजीरा
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसार तेल
  7. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  9. 1 चम्मचमिर्ची पाउडर
  10. 1/2 चम्मचथानीय पाउडर
  11. 1/2 चम्मचधानिया पाउडर
  12. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1टमाटर पेस्ट बना के डाले
  14. 8दाना मेथी

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में बेसन डाले उसमे सूखी मिर्च नमक लहसुन जीरा पीस क्र बेसन में मिलाये थोड़ा थोड़ा पानी डाल क्र आते की तरहगूथ ले

  2. 2

    अब गोला गोला बना ले कड़ाही में साफ पानी रख दे गर्म होजाये तब उसमे डाल दे. जब थोड़ा कड़क हो जाये तब निकल ले.. (पानी को फेके न)

  3. 3

    अब इसको काट ले काट क्र तेल में तल ले अब उसी तेल में मेथी डाले मेथी चटकने लगे तब उसमे सारे मसले डाले जब मसले से तेल अलग होने लगे तब उसमे उबला वाला पानी डाल दे आप को ज्यादा चाहिए तो डाल सकते ह..

  4. 4

    पानी अच्छे से पक जा 15मिनट तक अब उसमे तले हुए गट्टे डाल दे.. 5मिनट और पकने दे.. धानिया पट्टी डाले और रोटी या चावल के साथ सर्व करे...

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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