केले और छोले की चटपटी चाट(kele aur chole ki chatpati chaat recipe in hindi)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
केले और छोले की चटपटी चाट(kele aur chole ki chatpati chaat recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
केले पैन में डालें एक गिलास पानी डालकर थोड़ा सा नमक डालकर 4-5 मिनट उबालें अब स्टेनर में डालकर अतिरिक्त पानी निकाले!
- 2
अब बॉउल में उबले छोले, कॉर्न फ़्लोर, बेसन, थोडी़ हल्दी डालें!
- 3
लाल मिर्च डालकर मिक्स करें!
- 4
अब पैन में तेल डालकर गरम करें छोले डालकर कुरकुरे होने तक तल लें निकाल कर झारे में रखें अब बॉउल में केले, कॉर्न फ़्लोर, हल्दी, थोड़ा सा नमक डालकर मिक्स करें!
- 5
अब पैन में डालकर सिम फ्लेम पर तल लें निकाल कर झारे में रखें अतिरिक्त तेल निकाल लें जब केले ठंडे हो जाएं फ़्लेट चम्मच से दबा कर चपटा करें!
- 6
अब फिर से दोनों साइड से कुरकुरे होने तक तल लें और निकाल कर टिश्यू पेपर में रखें!
- 7
अब केले छोडकर बाकी सारी सामग्री बॉउल में डालें नींबू रस डालकर मिक्स करें!
- 8
अब सारे मसाले डालकर मिक्स करें अब एक सर्विंग बॉउल में छोले वाली सामग्री डालें केले, धनिया पत्ती से गार्निश करें!
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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