बनाना पकाकर स्मॅश करके उसमे साबुदाना आटा,नमक और आवश्यकता हो तो गुनगुना पानी डालकर मुलायम आटा गुंथ लेना। अब आटे के 2-3 गोले बनाकर स्टिमर मे रखकर 15 मि. बाफ लाना। अब यह गोले शेव पात्र मे डालकर उसकी शेव बनाकर 2-3 दिन कडी धूप मे बनाना शेव सूखा लेना।

अब एक बर्तन में घी गर्म करके उसमें बनाना शेव डालकर तल लेना।

टिप:-
1)आलू,साबूदाना की बनाते हैं वैसे ही बनाना।
2)बगैर व्रत के लिए बनाना होतो इसमे साबूदाना आटा की जगह चावल का आटा डालकर बना सकते हैं।