कड़क पूरी (Kadak puri recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
कड़क पूरी (Kadak puri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
काली मिर्च और जीरा को एक तवे पर शेक लें हल्का ब्राउन होए तब तक सके फिर उसे ठंडा कर लें और पीस लें
एक परात में आटा को निकाले और उसमें नमक काली मिर्च जीरा पिसावा डालकर तीन से चार चम्मच तेल डाल दे फिर उसे हल्के गर्म पानी से एकदम कड़क बांध ले और 10 मिनट ढक कर रखते हैं। फिर आटे को मसाला कर नरम करें और उसके बराबर के लोई बना ले
फिर सारी पूरियों को बेल ले और एक थाली में रख दें
- 2
अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उन पोरियों में चाकू से क्षेत्र करें और 4-5 पूरियां तले
- 3
इसी तरह सारी पूरिया तल के निकालते जाएं। फिर इन्हें ठंडा होने दें और एयरटाइट कंटेनर में भरकर रखते हैं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
नमकीन कड़क पूरी (namkeen kadak poori recipe in Hindi)
#mic #week1आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों की पसंदीदा कड़क पूरी है। यह चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है।
-
आटे और पालक की कड़क पूरी (atte aur palak ki kadak poori recipe in Hindi)
#gr#augआज की मेरी रेसिपी पालक और आटे की कड़क पूरी है यानी कि पालक की मठरी। ये शाम की चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं और जब हम सफर करते हैं तब भी साथ में ले जाते हैं। ये मठरी काफी समय तक अच्छी रहती है। -
कच्छी कड़क (Kachhi kadak recipe in Hindi)
#decकच्छी कड़क गुजरात की खासकर कच्छ की प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। और यह रेसिपी कच्ची दाबेली से काफी मिलती जुलती है यह बहुत जल्दी आसानी से बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट स्पाइसी फ्लेवर से भरपूर डिलीशियस है
-
कड़क चाय (Kadak chai recipe in Hindi)
#Groupकड़क कड़क चाय सबके मन को भाए। नैना ने बनाई हुई चाय दिमाग को जाए।
-
चावल के आटे की पूरी (Chawal ke aate ki poori recipe in hindi)
#ppचावल के आटे से बनी पूरी बहुत ही आसान और क्रिस्पी बनती हैं आप लौंग भी जरूर ट्राई करे यह खाने में बहुत हल्की और सुपाचय है
-
राजगीरे की कड़क पूरी(rajgire ki poori recipe in hindi)
#SV2023मैंने फलाहारी में खाई जाने वाली राजगिरे की कड़क पूरी बनाई है जिसे हम स्टोर कर सकते हैं और कभी भी चाय के साथ एंजॉय कर सकते हैं एकदम क्रिस्पी बनी है 😋 एकदम सिंपल रेसिपी है ना कोई ज्यादा मसाले भी नहीं है लेकिन बहुत ही टेस्टी बनती है चाय के साथ खाने में बहुत ही मजा आता है और इसे स्टोर भी कर सकती हूं
-
फरसी पूरी (Farsi puri recipe in hindi)
#JC #Week3मेरी रेसिपी है मैदे के आटे में से बनी हुई एकदम चटपटी पर शिवपुरी चुम्मा सालों से एकदम भरपूर है खाने में चाय के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है -
मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)
#yoआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है। यह है मसाला पूरी जो हमारे यहां हर खाने में बनती है। गुजरातियो के शादी विवाह में और कोई भी फंक्शन में मसाला पूरी का स्थान होता है और यह बहुत छोटी-छोटी बनाते हैं देखने में यह बहुत खूबसूरत लगती है और खाने में भी स्वादिष्ट होती हैं आप इन्हें चाय के साथ भी खा सकते हैं हमारे यहां छुट्टी के दिन सुबह नाश्ते में साबुत मूंग और मसाला पूरी बनती है। -
कलरफुल पूरी (Colourful puri recipe in Hindi)
ये कलरफुल पूरी खाने में भी अच्छी है और हेल्थ के लिए भी अच्छी है। जो बच्चे सबजी में पालक या बीट नहीं खाते उसे ये आसानी से खीला सकते हैं। #झटपट
-
कच्छी कड़क (kutchi kadak recipe in Hindi)
#FM4#DD4आज मैने गुजरात की फेमस डिश बनाई है ये हमारे गुजरात के कच्छ का फेमस स्ट्रीट फूड है कच्छी कड़क छोटे बड़े सब की फेवरेट है ओर टेस्टी भी और तो और झटपट बन भी जाती है
-
नमक अजवाइन पूरी (namak ajwain poori recipe in Hindi)
#ppनमक अजवाइन की पूरी बहुत स्वादिष्ट और खस्ता बनती हैं पूरी तो बच्चो बडो सबको पसंद है शादी ब्याह और त्योहार में पूरी बनाई जाती हैं खाने में भी सबको अच्छी लगती हैं!
-
मसाला पूरी (masala puri recipe in hindi)
#rasoi#amचाय के साथ अच्छी लगती है ।आप बच्चों के टिफ़िन में भी डाल सकते हैं।
-
मसाला दाल पूरी Masala dal puri recipe in hindi)
#box#c पूरी कई प्रकार से बनाकर खाई जाती है वही मसालेदार ,सादी पूरी ,आलू स्टफ़िंग,दाल स्टफ़िंग पूरी पूरी को हम चाय या फिर सब्जी के साथ चटनी के साथ सर्व करते हैं। मसाला दाल पूरी बहुत ही स्वादिष्ट और सॉफ्ट बनती है इसमें कई मसालों को मिलाकर बनाते हैं खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है
-
देसी काले चने और पूरी (Desi kale chane aur puri recipe in Hindi)
#Bfयह नाश्ता हम सबका मनपसंद होता है वैसे कहते हैं काले चने स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते हैं इनको नाश्ते में खाना बहुत ही अच्छा होता है पर कभी कभी काले चने के साथ पूरी बना कर खाना भी बहुत अच्छा लगता है सब को बहुत ज्यादा पसंद आता है तो कभी-कभी मैं बच्चों की मांग पूरी बनाकर पूरी करती हूं यह सभी को बहुत ज्यादा पसंद आता है यह हमारे नवरात्रि आदि उत्सवों पर भी कन्या भोज आदि में बनाया जाता है यहां काले चने को बिना प्याज़ लहसुन के बनाया है और सूखी हुई मेथी की पूरी बनाई है
-
गेहूं के आटे और चावल के आटे वाली मसाला पूरी
#DC #Week3ये पूरी बहुत क्रिस्पी बनती है चावल के आटे से इसका टेस्ट और भी बढ़ जाता है , इसे चाय के साथ स्नैक्सकी तरह भी सर्व कर सकते है।
-
नमकीन मसाला पूरी (Namkeen masala puri recipe in Hindi)
नमकीन मसाला पूरी में ज्यादातर सभी तरह के मसाले इस्तेमाल किए जाते हैं. इसलिए ये खाने में भी बहुत अच्छी लगती है। यह पूरी मेरे बच्चों की पंसदीदा पूरी हैं।#मम्मी#जनवरी2
-
खस्ता येल्लो पूरी (Khasta yellow puri recipe in hindi)
#56भोग #पोस्ट :-54 खस्ता येल्लो पूरी ये मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में चाय ओर कॉफ़ी के साथ ज़्यादा खायी जाती है और स्पेशल मेरे फ़ैमिली की पसंदीदा पूरी हे.
-
अजवाइन पूरी (Ajwain Puri recipe in hindi)
#flour2 #Recipe1अजवाइन पूरी पकाने की विधि बहुत ही सरल है जो गेहूं के आटे से बनाई जाती है और इसमें हल्दी और अजवाइन का भी प्रयोग किआ जाता है। इस पूरी को तेल में तला जाता है जिससे इस पूरी का स्वाद और भी बढ़ जाता है.अजवाइन पूरी को आलू की सब्ज़ी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
-
अदरक वाली कड़क चाय(adrak wali kadak chai recipe in hindi)
#GCWचाय...और वह भी अदरक वाली कड़क चाय दूध कम और पत्ती ज्यादा सुबह की सारी थकान मिटा देती है! हमारे घर में मैं पूजा के बाद ही चाय पीती हूं तो ऐसा लगता है चाय पीते ही एनर्जी फिर से रिचार्ज हो गई है जब भी चाय बन जाए मैं ना नहीं करती हूं!
-
पूरी (puri recipe in hindi)
मेरे पहले फोटो अच्छी नहीं आती थी लेकिन कुकपद पर अभी सब की फोटो देखकर मैंने भी सीख लिया है कि फोटो कैसे लेना अभी मेरी भी फोटो अच्छी आती है तो मैंने आज पूरी सब्जी सब रखकर थाली तैयार की है।
-
मेथी लच्छा पूरी (Methi lachha puri recipe in hindi)
बेसन, चावल के आटे से बनी मेथी की लच्छा पूरी#rasoi#bsc -
अदरक वाली कड़क चाय(Adrak wali kadak chai recipe in hindi)
#Dc#Week 3#Win#Week 3#DIWआमतौर पर अधिकांश लोगों की प्रातः काल की शुरुआत चाय से ही होती है और सर्दी के दिनों में तो यह कहते हैं जैसे शरीर में जान डाल देती है सर्दी के दिनों में अदरक वाली चाय कफ खांसी होने पर या थोड़ी थकान होने पर इम्यूनिटी का काम करती है चाय पीने वालों को इसे पीने से एक एलर्जी सी आ जाती है ठंडक मे बहुत ही राहत देती है और इसको बनाना भी बहुत आसान है आइए देखें कैसे बनती है
-
गुजराती लापसी (Gujrati lapsi recipe in Hindi)
#Oc#WEEK4यह गुजरातियों की मनपसंद लापसी है जो दिवाली के दिन हर गुजराती घर में सुबह के खाने के साथ बनाई जाती है दिवाली के दिन हम लौंग साबुत मूंग और लापसी जरूर बनाते हैं। लापसी गेहूं के मोटे पिसे हुए आटे से बनती है और घी और चीनी डालकर इसे खाया जाता है -
सत्तू पूरी (sattu puri recipe in Hindi)
#ws2सत्तू भर के पूरी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है.सत्तू की पूरी अक्सर सभी घरों में अलग-अलग तरीकों से बनाई जाती है . मैंने अपने तरीके से सत्तू की पूरी बनाई है.सत्तू की पूरी ठंड के मौसम में बना के खाने में और भी ज्यादा मजा आता है. घर के सभी लौंग सत्तू की पूरी खाना पसंद करते हैं .आइए देखते हैं उसे बनाने की रेसिपी.
-
-
बाजरा मेथी पूरी (Bajra methi puri recipe in Hindi)
#ppबाजरा और मेथी दोनों ही सेहत से भरपूर है।सर्दियों में बाजरा खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है।आज मैंने बनाई है बाजरा मेथी पूरी। हेल्दी और सॉफ्ट वाली ये पूरी चाय के साथ या दही के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है।
-
बेड़मी पूरी (bedmi puri recipe in hindi)
#GA4#week9बेढमी पूरी खाने में स्वादिष्ट होती हैं शादी ब्याह और त्योहार में भी बेडमी पूरी बनाई जाती है और सब को पसन्द है! -
मसाला पूरी (Masala puri recipe in hindi)
#kbw #cookpadhindiगेहूं के आटे से बनी मसाला पूरी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसी आप चाय ,सब्जी, दही औरमिठाई आदि के साथ सर्व कर सकते हैं।
-
अदरक वाली कड़क चाय(adrak wali kadak chai recipe in hindi)
#gcw#sn2022बारिश के मौसम में चाय का अपना एक अलग स्थान है जिसकी जगह कोई नही के सकता,,और चाय अदरक वाली कड़क हो तो बात ही अलग हो जाती है।।।
-
मसाला पालक पूरी
#CA2025#week3मसाला पालक पूरी खाने में बहुत ही ज्यादा टेस्टी लगती है किसी भी पार्टी फंक्शन में यह मसला पालक पूरी सभी लौंग बनाते हैं। यह पूरी बच्चे और बड़े सभी बहुत पसंद से खाते हैं पालक की वजह से यह पूरियां हेल्दी भी हो जाती हैं। बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है यह पालक की पूरी तो आईए देखते हैं इसे बनाने की विधि
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16569885
कमैंट्स (4)