बेसन मखाना चाशनी बर्फ़ी(besan makhana chashni barfi recipe in hindi)
Sneha jha @Namami290619
बेसन मखाना चाशनी बर्फ़ी(besan makhana chashni barfi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में घी गरम करें और बेसन डालकर अच्छी तरह धीमीं आंच पर खुसबू आने और सुनहरा होने तक भूनें।
- 2
दूसरे बर्तन में चीनी पानी डालकर चाशनी बनने रख दें और गाढ़ी चाशनी बनाकर तैयार करें।
- 3
बेसन के भुन जाने पर चाशनी,मिल्क पाउडर और मखाना पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और धीमीं आंच पर मिश्रण के हल्का गाढ़ा होने तक चलते रहें।
- 4
मिश्रण गाढ़ा होने पर गैस बन्द करदें और घी लगी थाली में मिश्रण डालकर अच्छी तरह समानता से फैलाएं।
- 5
2 घंटे के लिए सेट होने रख दें।
- 6
मनचाहे आकार में काटे और बेसन मखाना चाशनी बर्फ़ी तैयार है।
कुकस्नैपस
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