सेम टमाटर और आलू की सूखी सब्जी(sem tamatar aur aloo ki sabzi recipe in hindi)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

सेम टमाटर और आलू की सूखी सब्जी(sem tamatar aur aloo ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 250 ग्रामसेम
  2. 2आलू
  3. 1टमाटर
  4. 1प्याज
  5. 5कली लहसुन की
  6. 1 टी स्पूनपंच फोरम
  7. 1/2 टेबल स्पूनतेल
  8. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सेम को छोटे टुकड़े में काट ले आलू के स्लाइस कर ले, प्याज को स्लाइस में काट लें, लहसुन छील ले सभी को अच्छे से धूल ले।

  2. 2

    हरी मिर्च और लहसुन को बारीक काट लें ।

  3. 3

    गैस ऑन करे कराही रखे ऑयल डाले अच्छे से गर्म करे अब पंच फोरम का तड़का डाले अब लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल दे।

  4. 4

    हल्का भुने और कटी सब्जियां डाल दे और 1 मिनट ढक कर पकाए, फ्लेम जरूरत के हिसाब से करे।

  5. 5

    अब टमाटर को काट कर डाल दे साथ ही हल्दी पाउडर और नमक भी डाल दे अब ढक कर पकाए।

  6. 6

    सब्जियां पक जाए तो 1 मिनट फ्लेम मीडियम करे और उसे अच्छे से भुने अब गैस बंद करे।

  7. 7

    तैयार है सेम टमाटर और आलू की सूखी सब्जी। सर्व करे इसे पराठा और पूरी के साथ, बहुत ही टेस्टी बनी है।

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