हरा सोया आलू की सब्जी(hara soya aloo ki sabzi rrecipe in hindi)
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
हरा सोया आलू की सब्जी(hara soya aloo ki sabzi rrecipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
हरासोया को साफ़ करके धोलें और बारीक काटें,आलू को भी छीलकर धोएं और टुकड़ों में काटें|
- 2
आंच पर कड़ाही रखकर तेल डालें,गरम होने पर हींग-जीरा चटकाएं फिर मसाले डालकर आलू डालकर,थोड़ा भूनें,अब कटा हुआ सोया डालकर,थोड़ा पानी मिलाएं और कड़ाही पर ढक्कन लगा दें.५ मिनट बाद ढक्कन खोलकर चेक करें,अगर आलू सॉफ्ट होगये,तब फ्लेम ऑफ करें,सख्त आलू होने पर,थोड़ा पानी और डालकर पकाएं|
- 3
हरी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती हैं.इन्ही सब्जियों की श्रेणी में सोया साग -आलू की सब्जी है,जो आसानी से बन जाती है और विंटर कि स्पेशल वेज है|
कुकस्नैपस
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