ब्रेड रोल

Renu palak
Renu palak @Renu53

ब्रेड रोल

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सामग्री

25 मिनट
2 लोग
  1. 4उबले हुए आलू,
  2. 5-6ब्रेड स्लाइस
  3. स्वाद अनुसारनमक
  4. 1 चुटकीहींग
  5. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1 छोटी चम्मचअमचूर पाउडर
  8. आवश्यकतानुसार सरसों का तेल पकौड़े तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम उबले हुए आलू को छीलकर उनको हाथों से मैश कर लेंगे। इसके बाद इसमें नमक लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर और अंशु पाउडर मिलाकर इस की पीट्टी तैयार कर लेंगे।

  2. 2

    गैस पर कराही रखे ऑयल डाले और गर्म करे,अब ब्रेड के स्लाइस पर पर हल्का पानी लगाए हथेली से दबा कर एक्स्ट्रा पानी निकाल ले

  3. 3

    अब उस स्लाइस पर आलू के तैयार किए बॉल को रखे और उसे बंद करते हुए सिलेंडर का शेप देते हुए कटलेट बनाए ऑयल गर्म हो गया है अब इसे गर्म ऑयल में डाले फ्लेम जरूरत के हिसाब से करे इसके लिए मीडियम फ्लेम सही है धीमी आंच पे कटलेट तेल पीने लगेंगे

  4. 4

    रेडी है गरमा गर्म क्रिस्पी ब्रेड रोल (कटलेट) सर्व करे इसे टोमाटोसॉस,चिली सॉस के साथ बहुत ही टेस्टी बने है|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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