चना दाल का पीठा

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#june week1
#DDW
चना दाल पीठा बिहार मे बनाई जताई हैं ये खने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और सुबह के नास्ते मे या फिर रात को खाने मे बनाई जा सकती

चना दाल का पीठा

#june week1
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चना दाल पीठा बिहार मे बनाई जताई हैं ये खने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और सुबह के नास्ते मे या फिर रात को खाने मे बनाई जा सकती

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सामग्री

30 मिनट
6 लोग
  1. 500 ग्रामचना डाल
  2. 1 किलोगेहूं का आटा
  3. 8हरी मिर्ची
  4. 1पोर्ट लहसुन का
  5. नमक स्वादानुसार
  6. आयल जरूरत के अनुसार

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    दाल को पहले ही 5 घंटे भिगो देना हैं फिर इसे एक जार मे डाल कर ग्राइंड कर देना हैं अब लहसुन और मिर्ची को भी ग्राइंड कर देना हैं

  2. 2

    अब दाल मे नमक को डाल कर मिला देना हैं आयते को गूंद लेना हैं आटा थोड़ा कड़क ही गुंदना हैं रोटी जैसा नहीं फिर लोई बना कर चना दाल के मिश्रण को भर देना हैं और अपने पसंद से डिज़ाइन बनाया लेना हैं

  3. 3

    अब एक कुकर लेना हैं उसमे 1, 1/2 गिलास पानी डाल देना हैं 2 चमच आयल भी डाल देना हैं और पानी को उबाल आने देना जब उबाल आने लगे तो सभी पीठा को डाल देना हैं और कुकर के ढकन को लगा देना हैं 2-3 सिटी लगे तो गैस को बंद कर देना हैं

  4. 4
  5. 5

    अब पीठा तैयार हैं इसे आम की चटनी या पुदीना की चटनी के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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