चना दाल का पीठा

Nirmala Rajput @cook_28398047
चना दाल का पीठा
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को पहले ही 5 घंटे भिगो देना हैं फिर इसे एक जार मे डाल कर ग्राइंड कर देना हैं अब लहसुन और मिर्ची को भी ग्राइंड कर देना हैं
- 2
अब दाल मे नमक को डाल कर मिला देना हैं आयते को गूंद लेना हैं आटा थोड़ा कड़क ही गुंदना हैं रोटी जैसा नहीं फिर लोई बना कर चना दाल के मिश्रण को भर देना हैं और अपने पसंद से डिज़ाइन बनाया लेना हैं
- 3
अब एक कुकर लेना हैं उसमे 1, 1/2 गिलास पानी डाल देना हैं 2 चमच आयल भी डाल देना हैं और पानी को उबाल आने देना जब उबाल आने लगे तो सभी पीठा को डाल देना हैं और कुकर के ढकन को लगा देना हैं 2-3 सिटी लगे तो गैस को बंद कर देना हैं
- 4
- 5
अब पीठा तैयार हैं इसे आम की चटनी या पुदीना की चटनी के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं
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