काले चने और आलू की टिक्की

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#JB
#week1
काले चने और आलू की टिक्की जो खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये गेस्ट को या पार्टी मे सर्व कर सकते हैं

काले चने और आलू की टिक्की

#JB
#week1
काले चने और आलू की टिक्की जो खाने मे बहुत ही टेस्टी लगता हैं और ये गेस्ट को या पार्टी मे सर्व कर सकते हैं

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सामग्री

30 मिनट
  1. 1 कटोरीचना
  2. 8छोटे बॉईल आलू
  3. 4हरी मिर्ची
  4. 2प्याज़
  5. हरा धनिया
  6. 1 चमचजीरा पाउडर
  7. 1चरमच आमचूर पाउडर
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 2 चमचकॉर्न फ्लोर
  10. 1 चमचलहसुन का पेस्ट
  11. आयल जरूरत के अनुसार
  12. 1 चमचमिर्ची पाउडर
  13. 1 चमचहल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चना आलू को उबाल देना हैं फिर प्याज़ को कट कर देना हैं अब एक बाउल लेना हैं उसमे उसमे आलू को मैस कर देना हैं फिर चना को ग्राइंडिंग जार मे ग्राइंड कर देना हैं और फिर आलू से मिक्स कर देना हैं

  2. 2

    अब काटा हुआ प्याज़ मिर्ची कॉर्न फ्लोर लहसुन का पेस्ट हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर जीरा पाउडर नमक और आमचूर पाउडर सबको डाल कर मिला देना हैं

  3. 3

    अब मिक्स कर के हल्का सा आयल लगा लेना हैं हाथो मे और फिर गोल गोल टिक्की जैसा बनाया लेना हैं

  4. 4

    अब एक पैन लेना हैं आयल डाल देना हैं फिर बने हुऐ टिक्की को पैन मे शॉलो फ्राई कर लेना हैं हल्का सा रेड हो जाएं तो गैस को बंद कर देना हैं

  5. 5

    अब चना और आलू को टिक्की तैयार हैं इसे सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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