पनीर फ्राइड राइस विथ पेरी-पेरी मसाला
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
#GoldenApron23
#W3
#पेरी -पेरी मसाला
फ्राइड राइस सभी को बहुत अच्छे लगते हैँ|पेरी -पेरी मसाला डालकर यह और भी स्वादिष्ट लगते हैँ|
पनीर फ्राइड राइस विथ पेरी-पेरी मसाला
#GoldenApron23
#W3
#पेरी -पेरी मसाला
फ्राइड राइस सभी को बहुत अच्छे लगते हैँ|पेरी -पेरी मसाला डालकर यह और भी स्वादिष्ट लगते हैँ|
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें|कॉर्नफ्लोर,1टेबल स्पून टोमेटो सॉस,1टीस्पून चिली सॉस,1टीस्पून सोया सॉस,काली मिर्च पाउडर 1/2टीस्पून नमक को मिला कर पेस्ट बना लें इस पेस्ट में पनीर के टुकड़े डाल कर अच्छी तरह पेस्ट के साथ मिला लें और 5मिनट ढक कर छोड़ दें|चावल को धो करआवश्यकता नुसार पानी डालकर 15मिनट के लिए ढक कर रखें|
- 2
मेरीनेटेड पनीर को शैलो फ्राई कर लें|सारी सब्जियाँ बारीक काट लें|फ्रॉजेन मटर को बायल कर लें|
- 3
चावल को पानी सहित गैस पर रखें|गैस ऑन करें और चावल में नीबू का रस और 1/2टीस्पून नमक डालकर पका लें|गैस को बंद करके चावल ठंडा होने दें|कढ़ाई में 1टेबल स्पून आयल डालें|महीन कटा प्याज़ डालकर भूनें अब महीन कटी पत्ता गोभी डालें 2मिनट भूनें अब महीन कटी शिमला मिर्च डालकर फ्राई कर लें|अब उबला मटर डालें|बाकी बचा सोया सॉस, चिली सॉस, टोमेटो सॉस डालें और अब पका हुआ चावल डाल करसभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें|पेरी पेरी मसाला राइस में मिला लें|इस मसाले को डालने से फ्राइड राइस का टेस्ट बढ़ जाता है|
- 4
प्याज़ के रिंग्स और महीन कटे हरे धनिये से गार्निश करके सर्व करें|
कुकस्नैपस
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फ्राइड राइस या एक बहुत ही आसान सी रेसिपी है जो की स्वादिष्ट भी लगती है यह एक इंडो चाइनीस रेसिपी है जो सभी को पसंद आती है इसमें आप अपनी मनपसंद की सब्जियां भी उपयोग कर सकते हैं और और सॉस और अजीनोमोटो का उपयोग अपनी इच्छा अनुसार करें #CA2025#फ्राइड राइस
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