बेसन तुरई मसाला(besan turai masala)

anjli Vahitra
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
मुंबई

#Goldenapron23
#w18
#besanturai
तुरई की सब्जी हमारे घर पर बनती है मसाला तुरई और दाल तुरई बनती है.बेसन तुरई को मैंने पहली बार बनाया है..बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.आप भी तुरंत से बनाएं.मुजे कुकस्नैप करें.आपको ये रेसिपी कैसी लगी.

बेसन तुरई मसाला(besan turai masala)

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तुरई की सब्जी हमारे घर पर बनती है मसाला तुरई और दाल तुरई बनती है.बेसन तुरई को मैंने पहली बार बनाया है..बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.आप भी तुरंत से बनाएं.मुजे कुकस्नैप करें.आपको ये रेसिपी कैसी लगी.

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सामग्री

30 मिनट
2 सर्विंग
  1. 250 ग्रामतुरई
  2. 1/4 कपबेसन
  3. 1टेबल चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  4. 1टेबल चम्मच धनिया पाउडर
  5. 2टेबल चम्मच तेल
  6. 1टी चम्मच हल्दी पाउडर
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. 1/2टी चम्मच सरसो के दाने
  9. 1/2टी चम्मच जीरा
  10. चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    तुरई को पानी से धो ले फिर उसके छिलके निकाल ले।

  2. 2

    अब बेसन को पेन में डाले, अब गैस पर धीमी आंच पर रोस्ट करें.अब गैस बंद कर ले.अब ठंडा होने दें

  3. 3

    अब तुरई में बिच से काट कर ले.अब सभी मसाला मिक्स कर ले.अब उसमें थोड़ा सा पानी डाले.मिक्स कर ले

  4. 4

    अब मसाले को तुराई में भर ले अब उसका टुकड़ा कर ले

  5. 5

    अब कलम पैन में तेल डाले.अब राई, जीरा,हींग का तड़का लगाए.अब तुरई को डाले.अब अच्छे से मिलाए.अब ढक्कन रखे.अब उसके ऊपर पानी डाले.अब 10 से 12 मिनट तक पकाए

  6. 6

    अब तुरई पकाने पर गैस बंद कर ले.बेसन तुरई मसाला. बनकर तैयार है.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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anjli Vahitra
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पर
मुंबई
मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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