उल्टा पलटा ब्रेड रोल

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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सामग्री

25,30 मिनट
4,5 सर्विंग
  1. 10,12ब्रेड स्लाइस
  2. 4,5उबले आलू
  3. 1/2 कटोरी कटी शिमला मिर्च
  4. 1/2 कटोरीकटा प्याज
  5. कटा हरा धनिया
  6. 2 कटी हरी मिर्च
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  9. 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर
  10. 1/2 चम्मचमिक्स हर्ब्स
  11. 2,3 चम्मचघिसी मोजरेला चीज़
  12. 2 चीज़ क्यूब
  13. 2 चम्मचटोमाटोसॉस
  14. 1 1/2 कटोरी ब्रेड क्रम्ब्स
  15. 2 चम्मचगेहूं आटा
  16. तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

25,30 मिनट
  1. 1

    उबले आलू छील कर मैश करें। उसमे प्याज़ शिमला मिर्च हरा धनिया मिक्स करें।

  2. 2

    सभी मसालें और नमक डालें। थोड़ा सा ब्रेड क्रम्ब्स बॉन्डिंग के लिए डालें।

  3. 3

    मिश्रण को अच्छे से मिक्स करे ।ब्रेड को कटोरी से गोल काटें। किनारों से ब्रेड क्रम्ब्स बना लें।

  4. 4

    मुजरेला चीज़ और चीज़ क्यूब को घिस कर मिक्स करें। टोमाटोसॉस डालकर मिक्स करें।

  5. 5

    ब्रेड की एक स्लाइस पर चीज़ रख कर दूसरी को उपर से रखें। आलू के मिश्रण की पतली लेयर से ब्रेड को हर साइड से कवर करें।

  6. 6

    आटे में नमक और मिर्च डालकर पतली स्लरी बनाकर ब्रेड रोल को डिप कर के ब्रेड क्रंब से कोट करें।

  7. 7

    सारे एक साथ बना कर रखें। मीडियम हॉट तेल में क्रिस्प होने तक फ्राई करें।

  8. 8
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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